今天尝试煎鸡蛋，我起初还是有点害怕碰油锅的，因为我怕油锅里的油会溅出来烫到我。
我先把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀，然后锅里倒油开火，油热了就把鸡蛋液倒在锅里，这个时候亏的锅里面油烧的还不太热，但我还是突然听到哧啦一声，这可把我吓得一激灵，哎呀妈呀，吓死我了。还好那个油星子溅的结果并没有像我预想的那样，于是我炒了起来，开始的那个鸡蛋还是一体的，在锅上来回流动，仿佛又有构成一幅画似的呢，后来逐渐成为了固体。
其实跟你们说今天是我第2次煎鸡蛋，因为第1次鸡蛋差点煎糊了，所以我根据以前的经验，把火调的小一点，于是鸡蛋成功煎了出来。快出锅的时候，我一拍脑门才想起来，妈呀，我我忘了放盐了。于是我赶忙撒上，盐亏鸡蛋的时候还是个半固体，融进去了，
鸡蛋煎好了，我迫不及待尝了一口，发现自己煎的蛋还挺好吃的呢。
