人对食物的三大需求:
第一，吃饱，满足肚子的需求
第二，吃好，满足嘴巴的欲望
第三，吃得更健康，满足身体的需求。
我们的经济呢，也正好经历了这三个阶段。
从闹饥荒，到改革开放，到经济腾飞
，所以很多时候，我们的经济已经到了第三个阶段，可是我们现代人对食物的需求，还停留在前两个阶段，也就是吃饱，吃好。
我们没有进入第三个阶段，也就是吃的更健康，这就导致了很多人不是死于疾病而是死于无知，
食物只有满足第三个阶段，也就是对身体的需求的时候，我们才能真正进入发达国家。
因为只有身体健康，经济的发展，军事的发展，才能给我们带来幸福和安全，当你懂得食物是满足身体健康的需求的时候，你已经进入健康智慧阶段。
一个人学习全家人受益——让每个家庭都有一个懂健康的人。
【身体的垃圾越多，越喜欢垃圾食品】
这是什么概念呢？举个例子，今天让一个烟鬼、酒鬼跟一个孩子去比，让孩子抽一根烟，他一定会很呛，结果那个烟鬼抽一包，他都觉得没事。
让那个孩子喝一杯酒，他就会特别难受；可是那个酒鬼喝半斤、一斤，他说没事。
问你一个问题，这个孩子跟那个烟鬼、酒鬼比，他的身体干净不干净？一定比他们干净！那就奇怪了，为什么身体越干净越敏感？
道理其实很简单，就像一个从来没有干过重体力活的孩子，拿着铁锹去干活，结果干了一天就发现了手疼，长了很多的水泡，如果让这个孩子继续干上一年两年时间，他的手就不疼了，不疼的原因在哪？其实是手上长了很多死肉、老茧，就不疼了。
同样的道理，当你抽烟抽了一年，五年，十年以后，你的肺细胞开始大量的死亡，没有反应了，烟量就会越来越大，甚至有的人抽烟没有痰，最后得了肺癌。
你长期喝酒，你的肝细胞开始大量死亡，医学的名字叫做肝硬化，酒精肝，最后变成肝癌。所以你要明白烟量酒量增大的原因，其实是脏器没有反应的一个表像，并不是你的身体健康的表现。
反过来讲，身体越有垃圾，越喜欢垃圾食品的原因就在这里。
为什么说健康在生活里？你吃饭时主食饭碗的大小，也影响你的健康、体型、聪明、反应能力！
比如说，你的主食是面，甚至那个碗比你的脸还要大，吃了这么一碗主食，配套的菜就会吃得很少，导致营养失衡。所以很多人吃面食超标，除了体型偏胖之外，富贵病一定会来找你的麻烦，人的反应也会变得迟缓。
但是有些人的主食是米饭，那个碗特别小，有的人还笑话他小气，但是他在吃饭过程当中要配各式各样的菜，把菜给吃饱了。那碗米饭虽然也叫主食，但是占的比例并不是很大，无意当中就做到了营养均衡。
所以你会发现，不管是体型、反应能力，还是健康程度，都会优于主食饭碗比较大的那个人。
如果你是一个重体力劳动者，那你的主食一定是给你增加能量和体力的；如果你是脑力劳动者或者是轻体力劳动者，你一定要做到营养均衡，不能过于偏食。
人体70%的免疫力和有益菌都在我们的肠道，如果肠道干净，我们身体就会很健康，现在死亡率最高的7大癌症中，消化道癌占5种，可是现在的饮食习惯和我们用药的习惯，恰恰最伤我们的肠道。
我们的大肠有两大功能，一个是吸收营养，一个是帮我们排出毒素。
可是今天您肠道的菌群一旦失衡以后，那营养就吸不上来，毒素这些食物不能被有效的分解，最后食物就变成了发霉、变质的东西，我们大肠每天在吸各种各样的毒素，那这些毒素就会随着我们绒毛组织，吸收到我们的血液，把这些垃圾带到每一个脏器，就会导致很多人偏头痛，长斑，记忆力下降，眼睛模糊，乳腺增生等各种妇科病、皮肤病，甚至癌症。
食物在我们体内分为两种形态，因为我们的体内有消化酶、代谢酶与食物产生化学作用，
有酶的参与叫发酵，人就健康；没有酶的叫发霉，人就倒霉叫过敏，
那在什么情况下，人体内的酶的活性会降低， 一个是温度下降，还有呢，抗生素的滥用、减肥药的滥用、生气、暴饮暴食， 都会引起身体活性酶的减少，和活性的下降，
所以，引起了现在很多免疫系统紊乱的疾病，比如过敏、红斑狼疮、癌症等，
少吃冷饮冰激凌，多给身体补充益生菌，多吃一些蔬菜的食物，
多增加运动，给我们的身体提高免疫，这才是真正的预防。
