美味饺子

    今天,我和妈妈一起去菜市场买菜,妈妈说:“今天我教你包方形竹饺子"。我说好,我们去买了面皮,鲜肉、和韭菜。

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      买菜后,我和妈妈就回家包饺子了。妈妈把肉弄成了肉磨再把韭菜切成小块小块的,妈妈叫我把碎韭菜放在肉磨里一起拌。

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      一开始,我戴着一次性手套在肉磨里乱拌,结果没把肉和韭菜拌均匀。妈妈说:“你一定要顺时针拌,或者逆时针拌,这样才会把他拌均匀。”我听了妈妈的话,照着做了,果然比我那种方法好拌多了。 

        接着我去接了一碗食用水,下面可以包饺子了,妈妈说:“你先看我怎么包,看懂了你在包。我在教你包。”我硬不听,我偏要现在就包,妈妈无语了,只好说可以,我拿起了一张面皮,开始了我们的包饺子之旅。妈妈教我了怎么包,然后就叫我自己包了,可是我怎么包也包不成妈妈包的那样。我包圆皮饺子可是高手啊?怎么现在包一个正方形的饺子就包不起来呢?

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        妈妈说:“你要先看懂怎么包,你在来包才会很容易的做到”。我看了妈妈怎么包,才去自己包的。这一次我真的很容易就做到了。

        这一件小事,别看他很简单,其实它还藏着一个大道理,就是要先观察在去做,如果是件大事可能会丢掉生命。

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