在中国如果要问什么白酒最有名？贵州茅台肯定是最受关注的答案，不过如果说茅台出冰淇淋呢？前不久茅台的冰淇淋就已经刷屏网络，在大家以为茅台就是做个营销的时候，茅台却开出了第二家冰淇淋店，这让人不禁想问茅台这是动真格的了？59元的茅台冰淇淋你会去吃吗？
一、茅台冰淇淋第二家店要开了？
据每日经济新闻的报道，茅台冰淇淋第二家店在贵阳正式开业，同时上市经典原味、青梅煮酒味、香草口味三款冰淇淋（预包装）。据悉，茅台冰淇淋还开通线上销售，通过“i茅台”APP等平台进行购买。
继5月19日茅台官宣全国首家冰淇淋旗舰店开张营业后，今日茅台冰淇淋第二家店在贵阳正式开业，茅台集团董事长丁雄军、茅台集团总经理李静仁现身开业现场。
在茅台宣布跨界冰淇淋之后，引起市场的广泛热议。“吃完能开车吗？”“吃完会不会醉？”等话题一度冲上热搜。
记者了解到，29日上新的三款口味在包装、价格等方面均与此前上市的产品不同。三款预包装口味分别为经典原味75g（66元/杯）、青梅煮酒味78g（59元/杯）、香草口味75g（66元/杯）。以上三款口味均为茅台、蒙牛联名推出的全乳脂冰淇淋，三款产品茅台酒含量比例分别为2%、1.6%、2%。
除线下门店销售外，“i茅台”APP于5月29日17时开放了线上购买通道。记者进入“i茅台”冰淇淋购买通道看到，线上购买分为“顺丰冷链配送专区”（次日达）和“3小时即时达专区”。目前，线上销售仅限贵阳市部分区域。
二、59元的茅台冰淇淋你会吃吗？
我们看到当前茅台冰淇淋开第2家店的消息，已经引发了整个市场的热议，这件事我们到底该怎么看呢？
首先，对于茅台来说这个时候跨界卖冰淇淋实际上也是很正常的一个现象，我们看到之前泸州老窖和钟薛高就曾经联名推出过冰淇淋，然后马爹利又和钟薛高合作推出过白兰地的雪糕。所以在这样的情况之下，似乎之前已经有不少白酒品牌尝试过冰淇淋了，白酒冰淇淋似乎也成为了市场关注的一个焦点，所以在这样的大背景之下，茅台推出冰淇淋似乎并不是茅台的突发奇想，已经有足够的市场进行支撑了，这是当前茅台推出冰淇淋的一个核心逻辑所在。毕竟茅台作为一家国有企业在进行一些市场布局和营销的时候，往往都会有比较慎重的考虑，这个时候推出冰淇淋，应该也是看到了之前有企业特别是类似的白酒名企已经出现过了一些类似的举措，所以这个时候才推出冰淇淋。
其次，我们可以认为这是茅台进一步推动市场年轻化的一种表现，对于当前的整个市场来说，茅台推出冰淇淋，进一步是推动整个市场向着更加年轻的方向发展，毕竟对于茅台的消费者来说，大部分都是中老年人，而年轻人对茅台的消费是相对比较少的，所以在这样的大背景之下，茅台的年轻化将会成为大势所趋。而茅台并没有推出类似于江小白的小酒，而是在冰淇淋上做文章，代表的是茅台的跨界，可能比其他的白酒企业更快一步。推出冰淇淋可以说是一种比较不错的玩法，从营销的角度来看，自然而然也能够推动茅台进一步出圈，这是茅台当前在市场上发展的比较好的一种体现。
第三，从整个市场的角度来看，茅台当前的冰淇淋其实还是有一些问题的，这就是茅台一直想往着奢侈品化的方向发展，所以推出的冰淇淋也是相对而言价格比较昂贵的，但问题就在于说茅台酒价格昂贵，大家还可以接受，你冰淇淋的价格这么高似乎就难以接受了。毕竟茅台冰淇淋不是茅台酒在冰淇淋市场之上，茅台又没有树立过自己比较昂贵的奢侈品的形象，所以这么高价的冰淇淋最多对于大部分消费者来说只是一种尝鲜而已，要实现持续的热销，可能还是一件相对比较困难的事情。不过我们也不排除茅台会进一步进行营销设置，比如说保留高价冰淇淋再往下看市场，推出比较廉价的平民化冰淇淋，这样的做法很有可能就会有意想不到的效果。
