孕妈妈注意饮食的选择和营养的补充很有必要。在怀孕期间,孕妈妈都会很注意自己的饮食,因为很多食物对胎儿有影响,在孕期时不能进食或注意进食量。
宜多吃的食物
1. 蛋白质含量高的食物:日摄入量75~100克。
乳制品、豆类中就含有丰富的优质蛋白。奶类营养丰富,如果准妈妈不喜欢喝牛奶,可以喝酸奶,或者吃奶片、奶酪等,也可以用冰淇淋代替牛奶,但要注意,尽量少吃过凉的食物。
鸡蛋、肉类(用水煮或清炖的方法烹调最好)、深海鱼类(清蒸、水煮比较好),也是较好补充蛋白的食物。但尽量不要用油炸、红烧等油腻的做法。
2. 碳水化合物类:日摄入量400克左右。
比如玉米、燕麦,也可以喝八宝粥等粗粮比较好。如果早上起来孕吐严重,可以醒来后就先吃一片全麦面包,或吃几块全麦饼干 。
为了缓解便秘,孕妈妈应注意摄取足够量的膳食纤维,以促进肠道蠕动。
3. 蔬菜类:400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。
各种新鲜蔬菜都是很好的选择,尤其是绿叶蔬菜,因为绿叶蔬菜里面的叶酸含量较高,准妈妈们都知道,怀孕初期要补充适量的叶酸,预防婴儿神经管畸形。
青菜类的做法也应以水煮、素炒等为主,也可以凉拌。
4. 水果
胎宝宝在发育过程中需要大量的热量和蛋白质,但在合成细胞的过程中,需要大量天然的有机物(各类维生素)来促成,所以孕期维生素的补充补充非常重要。维生素普遍存在于各种水果中,多吃水果有利于宝宝的发
建议:孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个。
每天一个苹果(温性水果)。多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且更重要的是富含锌元素。
锌是人体内许多重要酶的组成部分,是促进生长发育的关键元素。锌通过酶广泛参与体内蛋白质、脂肪和糖的代谢。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良,影响记忆力。实验证明,减少食物中的锌,幼童的记忆力和学习能力受到严重障碍。同时,锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。
注意:苹果核有微毒,在食用时吐出,预防吞食,即使榨汁也最好去除。
5. 黑芝麻、核桃等坚果类
孕中胎儿机体和大脑发育速度加快,对脂质尤其是必需脂肪酸的需要有所增加,可吃些花生、瓜子、芝麻、核桃仁等食物,但也不要摄入过多。
忌食或少食的食物
1. 肉类
螃蟹:属性比较寒凉,也具活血化瘀。尤其是蟹爪,如果吃得太多,很容易造成流产。
甲鱼:本身含有丰富的蛋白质,还具有通血络和活血的作用。但因胎儿在子宫内成长,如果受到甲鱼食物的破坏,或抑制其生长,易造成流产或胎儿生长不全。
兔肉:性凉,能凉血活血,又易损人阳气,所以孕妈妈应该忌食。还有一种民间说法,吃兔肉,宝宝易出现兔唇。
驴肉:性平,味酸甘,虽有补血益气作用,但根据前人经验,孕妈妈应当忌食驴肉。书中记载:驴肉,妊妇食之难产。
猪肝:现代饲料中添加了过多的催肥剂 ,其中维生素含量很高并在动物肝脏中蓄积 ,食入过多猪肝 ,可能使宝宝致畸。肝脏也是解毒器官,富集重金属,不利于健康。
其他:麻雀肉(雀性大热,阴虚内热及孕妇忌食);蛙肉(多食助湿、生热,孕妈妈最忌)。
2. 蔬菜类
马齿觅:寒性,具散血消肿的功能,使子宫平滑肌收缩增多、强度增大,易造成流产。
茄子:寒性食物,女人吃了容易宫寒,子宫容易受到伤害。
菠菜 :菠菜中的草酸影响人体对钙、锌的吸收,准妈妈食入过多,会降低体内钙、锌的含量 ,影响宝宝的生长发育。
久存的土豆 :因其生物碱的含量很高 ,吃多了会影响宝宝发育。
3. 菌类
兹姑:活血功能,早孕期间吃多了会造成流产。
黑木耳:因其具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
4. 水果类
杏:热性,有滑胎作用,且对牙齿不好。吃杏过多会引起胃病、上火、痔疮、拉肚子。杏仁中含有剧毒物质,幼儿食用7~10个杏仁即能致死。
李:吃多了会伤脾胃,腐蚀牙齿、使人生痰,甚至发虚热,头昏脑胀。同时,当心过敏。
桃:多吃会加重燥热,造成胎动不安,引起流产。同时加重胃肠道负担,引起腹痛、腹泻,有些人吃多了会加重孕妇便秘症状。
人参、桂圆 :食用人参会引起气盛阴耗 ,加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳 ,孕妇食用后易动血动胎,引起腹痛、见红,甚至流产早产。
菠萝:多吃菠萝容易引起上火,对菠萝过敏、有溃疡肾脏病或发烧湿疹的孕妇忌吃。
木瓜:孕妇吃青木瓜可能导致流产;体寒孕妇吃木瓜容易腹泻;过敏体质的孕妇不能吃木瓜。
榴莲:导致血糖升高,生产巨大儿的几率增加;孕妇多吃榴莲会加重便秘;引发胎热,损害胎儿健康。
山楂:促使子宫收缩,导致流产,有流产史或先兆流产症的孕妇一定要禁吃。喜欢吃酸的孕妇可用樱桃、苹果、石榴等代替。
柿子:柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效,其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。
柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。
猕猴桃:营养丰富,素有“果中之王”的美誉,丰富的维生素C可使皮肤保持白皙。但猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。有先兆性流产现象的孕妈妈千万别吃猕猴桃。
哈密瓜:水果中的美味,但对于孕妈妈而言哈密瓜是引发性疾病的食源。因为在哈密瓜的表面常常含有大肠杆菌和李斯特菌,若是直接用刀切,就会吧这两种有害菌从瓜皮带入到果肉中,所以哈密瓜也不是孕妈妈能吃的食物哦!
5. 调味品
某些佐料:花椒、八角、桂皮、五香粉、辣椒等多食会导致孕妇便秘。
味精: 进食过多味精可影响锌的吸收 ,不利于胎儿神经系统的发育。
糖: 糖在人体内的代谢会大量消耗钙 ,孕期钙的缺乏,会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。同时,短时间内吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,易引起妊娠高血糖。
6. 其他食物禁忌
罐头食品:因其含有添加剂, 孕妇摄入过多 ,将对宝宝不利。
油条 :油条中会加入一定量含有铝的明矾, 铝可以通过胎盘进入胎儿大脑,造成宝宝大脑发育障碍。
冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。
含咖啡因的饮料和食品 :孕妇大量饮用后,会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状。咖啡因还会通过胎盘进入胎儿体内影响胎儿发育。
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无戒365日更挑战营 | 写作训练第47天