近年来，随着一些植物奶品牌的出圈，让一些消费者认为，植物奶比牛奶更健康，营养也相当。实际答案是如此吗？
去年，香港特别行政区消费者委员会测试了市面上5类共39款预先包装植物奶样本，包括12款豆奶、10款燕麦奶、7款杏仁奶、以及椰子奶和米奶各5款，及参考澳洲新西兰食品标准管理局无营养增强椰子奶的钙含量，发现若无添加营养，不论钙或蛋白质，椰子奶含量最低，分别饮用约125杯和34杯才能摄取与1杯低脂奶相同的营养值，5类植物奶中仅豆奶样本的平均蛋白质含量较高。
敲重点！根据香港特别行政区消费者委员会的测试结果可以看出，如果要想从一杯植物奶中获取与一杯牛奶等量的钙和蛋白质的话，建议选择有额外添加钙及维他命的产品。
除此，也有美国科学家研究发现，由杏仁、燕麦、大米和大豆制成的植物奶的营养成分通常少于牛奶。多数植物奶的蛋白质含量低于牛奶，而且，植物奶的钙和维生素D含量也比牛奶低三分之一。
还需注意的是，很多植物奶产品为了提高口感与口味，会在植物奶中添加糖，这对于需要控糖的消费者而言，选择这类产品时就要格外看清楚产品的营养标签。
植物奶能否替代牛奶这一问题，相信大家心中有了答案。在今年的“全民营养周”期间，国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、增豆、加奶”核心信息》，营养专家建议每天摄入300～500ml液态奶或相当量的奶制品，然而大多数消费者实际饮奶量远低于营养专家的推荐量。为了自身的健康，可要多多喝奶哟~
