南瓜开会

早餐是南瓜开会和牛奶麦片。

南瓜开会是我起的名字，聪明的同事一听就懂了。

老南瓜蒸熟和面、发面，体积膨大一倍备用。

嫩南瓜切片改丝，再切丁和肉馅、鸡蛋、大葱等调料一起调馅，馅料倒一些色拉油锁住水分。

擀包子皮，包子皮要软，和面的时候要稀一些；嫩南瓜切丁后稍腌制一下，把多余的水分挤掉；包子包好，以后再次醒发，15分钟后再上蒸笼；蒸笼如果是热的，不要涂油或纱布，包子熟了也不会沾连。

南瓜开会，荤素搭配，我挺喜欢，你也试试？

最后编辑于：2021.11.23 12:09:59

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