笨酒“小黑坛”的白雪时光
笨酒公主
早晨六点多起来，爹指着窗外说：下雪了，都白了，全国都下雪了。我从我家西窗一看，可不是，白白地盖住了楼下花园里的亭台楼阁，厚厚一层。这场雪，一直下到下午，积雪半尺多高，鹅毛在空中横飞热舞。我说它是喝醉酒的孩子吧，微友们还说我三句话不离本行，可是如果不是喝醉了，咋能横着飘，旋转着飘，还能再飘上去，左晃右摆呢？分明是喝醉了的娃娃，跳街舞呢！
下午出门，积雪已经有11厘米以上。整个车子都被雪盖住了，在呼和浩特城，极少这么大的雪。我开动车子的时候，轮胎半天压不下去，给油也不走，吓我一跳，慢慢地等待着，轮胎压雪着陆的感觉。人们从城市的各个方向走到一起，踏雪去聚会。
白雪覆盖着树上的小红灯笼，树枝上也有厚厚一层。今天，古窖龙藏酒庄的名气哥“小黑坛”正式登陆内蒙古高原首府呼和浩特。晚宴，两瓶“小黑坛”闪亮上桌。一群文人墨客在农家院小聚，红灯笼映照着公社的屋子。一打开，满屋子酒香。女士们也在杯子里倒了两口，要尝尝：呀，真辣，火辣辣地。真正会喝酒的是我们的蒙古族毕老师，人家喝了半辈子酒了，啥没喝过？倒满了一甌子，举杯品尝，一大口咽下去，不由得深吸一口：呀，好酒啊！毕老师蒙语味的汉语，格外有棱角的语音。
女士们喝了火辣辣的酒，激情洋溢。毕老师端起酒杯打通关，打到远心总结道：感谢美女给我们带来这么好的酒！这个酒才是真正的粮食酒啊！旁边的梅姐好奇地问：真的好吗？能喝出来呢？大约女士们只是觉得辣，喝一口就辣怕了。毕老师已经酒过几巡，黑黝黝的脸颊上浮现了酒红，说：能啊，绝对是粮食酒，没有勾兑。好酒，我都喝了两钟了。他指着自己的瓷杯。
毕老师是蒙古语音乐剧的剧作家，我也是第一次见到。一问才知曾经看过他的蒙古剧，剧里的小驼羔，可怜可爱之极，感人至深的蒙古族劝奶歌，几乎唱出了所有观众的眼泪。真是荣幸，能遇到剧作家本人，我的蒙古情节，蒙古语、蒙古音乐、蒙古人情节，一齐迸发出来。而且，毕老师爱喝我们的“小黑坛”。“小黑坛”，是有性格，有品格的酒，对脾气的、懂酒的人才能爱上它。毕老师是“小黑坛”的知音呢。
场面好像一下子就热火起来。亲爱的美女老师说：喝了这个酒，身上腾一下热乎乎的，这个酒火辣辣的，就跟远心的性格一样，火辣辣的酒，火辣辣的情！她说完坐下来，一曲酒歌娓娓吟出：
喝了火辣辣的酒
点燃火辣辣的情
天上飘过火辣辣的云
挥马扬鞭去寻那火辣辣的人！
哎呦，我们的“小黑坛”，把人心里那点说不出来的情味儿都勾引出来了。这小句，冲口而出，得自天然，深得蒙古民歌的精神。
另一位蒙古族大哥致辞：哥哥姐姐弟弟妹妹们，今天是自2014年以来最大的一场雪，这是一个心跳的夜晚！在这样的雪夜，最宜饮酒谈诗……
“小黑坛”的时光，映着静谧的雪。深夜，鹅毛大雪还在飞，变成独舞的华尔兹。“小黑坛”的白雪时光，是孤独者的窖藏，是年轮凝结的霜。
第二天早晨翻开手机，看见了毕老师的留言：
端起酒杯，一股清香扑鼻而来。入口，沉睡的记忆突然惊醒，一种久违的感觉漂浮在脑海里。咽下去，一股暖流穿肠而过，从头舒服到脚！
呀，这久违的内感觉，非是旁观者能道出的！应酒庄庄主之约，远心又对毕老师做了回访调查，毕老师是蒙古族帅哥，年岁初过六十：
笨酒公主：毕老师，看了您喝酒后的感觉，特别感动。为了做出更好的酒，我们想对您做一个回访调查。这个酒您觉得跟您以前在草原上喝的原浆酒有什么不同吗？
毕力格：我年轻的时候喝得那些酒啊，跟昨天晚上的酒味真得差不多，所以觉得这个酒挺好喝的。就是这么个感觉。
笨：口味您觉得重不？
毕：还可以的，我觉得还可以的，挺好的。
笨：不觉得太呛？
毕：没有，不觉得太呛，还可以。酒吗，得有点儿刺激性才算酒吗！
笨：这个酒现在是53度清香型的，实际度数可能还稍微高一点儿。您觉得有没有必要再降低些度数？
毕：按道理说，三十多度的酒不好喝而且还伤身体，至少要42度以上的酒，才能有点酒的味道。所以53度还是可以的，不高。
笨：对，我们的酒就是给那些真正爱喝酒的人喝的。从来没有喝过原浆酒的人，可能要重新发现，这才是真正的酒的味道。那您对这个酒还有哪些改进的建议？更美好的期待？
毕：这个酒要是能保持到这个程度，我觉得就挺好的。爱喝酒的肯定要喝这个，要这种口味。保持这个味道就可以了。
2017.2.21-22于呼和浩特草原部落
著名蒙古剧作家达•毕力格图先生品“笨酒”小黑坛：
端起酒杯，一股清香扑鼻而来。入口，沉睡的记忆突然惊醒，一种久违的感觉漂浮在脑海里。咽下去，一股暖流穿肠而过，从头舒服到脚！
2017年2月22日
著名小说家荆永鸣先生品“笨酒”小黑坛：
你把它扑到舌面上，它会轻轻地跟你诉说，它是那么诚实，它以它的诚实给你留下绵长的回忆。
2017年5月4日青年节
