疫情封控在家的这一个月里,除了每天读读书,写写心情,做做运动以外,我好像在生活上,也越来越习惯,自己动手去做一些事情。例如:自己蒸蒸馒头。
昨晚晚饭后,心血来潮的想要蒸些馒头。于是就开始和面,放些活性发酵粉在里面,等到早晨醒来的时候就可以蒸馒头了。
今早又再一次赖床了,起床时已经7点多钟了。洗漱好,来到厨房,打开门就闻到了一股发面的香味。于是,拿出面板,洒上一些干面粉在上面,就开始揉面团做馒头了。
做好以后,放在电饭锅上面的蒸笼里,一边煮粥,一边蒸馒头。
蒸着蒸着,突然想起,等一下粥煮开了,会不会溢出锅呢?如若把锅盖打开一点点,那蒸出的馒头会不会受影响呢?这样想着,心里便不安起来!
等锅开以后,为了不让粥往上溢,我还是把锅盖留出了一些空隙。
皆大欢喜,粥煮的刚刚好,馒头也是理想中的样子,而且味道特别好!
想着以后就自己动手蒸馒头吧!还是自己手工做的馒头好吃!