从台湾凤梨释迦看农产品信任危机

      2021年9月20日,大陆因多次检出大洋臀纹粉介壳虫(大陆称大洋臀纹粉蚧)等检疫性有害生物,暂停台湾释迦输入。早从2020年开始,台湾多项农渔产品就已陆续遭大陆暂停输入,除了释迦外,还有菠萝、莲雾及石斑鱼等。时隔三年,6月20日,国台办和海关总署发布消息,即日起恢复进口台湾番荔枝,消息一出立即引来众人围观。

      每回农渔产品遭禁,台湾当局或社会人士的反应都是痛批对岸政治操作,但对农民而言,无论通过哪个渠道和平台,最重要的是解决问题。近年来大陆食品安全意识大幅提升,不仅对进口农渔产品,对本地农渔产品也加强了检疫及检验。为了便于溯源,供销来源的产地和厂商信息都被要求强化标示和控管。今年海南省针对豇豆农产品农药残留超标现象也是严抓狠抓,严格落实“豇豆监管十二条”要求,扎实开展“治违禁 控药残 促提升”三年行动,全力提升豇豆等重点农产品监管水平,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。而台东县政府和农户在经过638天的努力后,也终于如愿令台湾凤梨释迦重新恢复资格流入中国大陆。如今农户严格按照要求,做好田间管理的产销履历以外,集货场会经过一连串品质管制和动线流程来降低有害生物。

      不同于工业制品,农产品具有较强的脆弱性,极其容易受到自然条件和运输条件等的影响,在成长、生产、采摘、挑拣、存储、包装、运输等过程中,均可能受到一定程度的损坏,导致输出农产品与消费者购买产品间具有一定差异,影响消费者的消费体验,部分农民为了规避这种损坏,可能将食品安全置之脑后,从而加剧信任流失问题。农产品的脆弱性特点容易让农产品和新农人在当今信息时代遭遇即时性信任危机,影响乡村振兴助力效果。

      制造信任、积累客户资本是新时代乡村振兴在商业经济中的“生存法则”和主要行动策略,在农产品检疫频现不合格不标准的翻车过程中,如何规避由于农产品安全性、脆弱性、带货不规范等可能引起的信任流失风险,如何考虑粮食安全食品安全在现实社会生活中的重要意义与价值,我认为相较于政治因素,这才是两岸新农人更需要不断反思的问题。只有打造两岸利益相关且发展目标一致的合格农产品,才能进一步增强两岸人民对乡村秩序与乡土文化的亲近度,加速两岸乡村振兴的共同推进。

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