唐朝在我国历史中是一个辉煌的朝代,经济和文化都达到鼎盛时期,现在,在国外,还有唐人街。
唐朝的文化在现代亦是备受推崇,那么唐朝的文化与传统的茶具结合起来,会有怎样的一番意境呢?
中国茶具自古以来以陶瓷质地为主,此外漆器、金属器、玻璃器(古称琉璃)、玉石等材质的也可见到。
唐代,中国茶具以青瓷茶具和白瓷茶具为主,最具代表性的是南方越窑的青瓷和北方邢窑的白瓷,形成了著名的“南青北白”格局。
现在可见唐代瓷茶具有茶托、茶碗、茶瓶等,除瓷茶具以外,法门寺地宫出土的银鎏金宫廷茶具、琉璃茶托和茶盏代表了当时最高的工艺水平。
唐代茶道历经东晋到南北朝的饮茶文化积淀,大唐政治、经济、文化的相对高度发展与社会安定,为唐代各种茶道类型号的形成尊定了丰厚的物质和文化基础。
根据对茶道活动目的、特点及茶道思想的分析:
唐代茶道类型,可分为以释皎然、卢仝为代表的修行类茶道、以陆羽为代表的茶艺类茶道、以常伯熊为代表的风雅类茶道三种。
唐代陆羽(733-804)在总结前人经验基础上,结合自身的亲身实践,著述了世界上第一部系统阐述茶的著作-《茶经》。
这使他成为中国茶叶历史上最有影响的茶艺类茶道家。
唐代之时,茶已经成为我国人民的日常生活饮料,并且对饮茶情趣十分讲究。
由于茶具不但是饮茶过程中所不可或缺的器具,并且在提高茶的色、香、味上有帮助,因而具有实用性,
并且一件高雅精美的茶具,本身就具有欣赏价值和很高的艺术性。
因此到了唐代,我国的茶具发展开始加快,这时茶具的种类已经很多。
中唐时期,我国茶具的门类十分齐全,而且对茶具质地也十分讲究,因而重视因茶择具。
唐代中期,茶叶种植面积进一步扩大,从中国的西南一带渐渐向长江、淮河流域北移,产茶区域的扩大,加上茶叶加工技术的改进,大大促进唐代茶业经济的繁荣。
正是在这种背景下,陆羽《茶经》问世,这是第一部系统介绍茶文化的专著,详细介绍了茶的产地、生态、采摘、制造、加工、煮饮等,是茶文化发展史上的一个重要里程碑。
唐代是我国陶瓷发展史上的第一个高峰,
白瓷出现于北齐,唐代的白瓷可与南方的青瓷相媲美,出现了“北白南青”共繁荣的局面。
当然,饮茶的兴盛也进一步推动了唐代陶瓷业的发展,陆羽特别推崇越窑青瓷,越窑青瓷在有唐一代达到了顶峰,出现了青瓷史上登峰造极的作品——“秘色瓷”。
陆羽认为茶碗“越州上,鼎州次,婺州次。岳州上,寿州、洪州次”。
唐朝的金银冶金技术在当时堪称世界一流,因此,金银茶具在当时也是非常受欢迎的。
在唐后朝廷对茶饮是大力提倡,在竭力搜求各地名茶的同时,还于大历五年(770)在浙江顾渚山侧的金沙泉畔建造了贡茶院,表明王室饮茶业已成风。
而唐代宫廷茶具更是毕其意、美其器,其质地、造型、材料更是精益求精,精美绝伦。
因此,在唐代,除了陶瓷茶具外,还有金、银等其他质地的茶具,
唐代是我国金银器发展史上的第一个高峰期,
唐代的开放程度很高,对外交流也频繁,吸收了西亚一带的金银器加工工艺,并结合本土的工艺,把金银器制作推向一个创作的高潮。
此外唐代大量的金银矿被开发出来,金银器的加工工艺也有了很大的突破。
从现存及出土的材料来看,唐代的金银茶具也不少,其中最具代表性且等级最高的是法门寺地宫出工的银质鎏金茶具。
从出土的这些金银茶具可以看出,金银茶具已经是唐代宫廷主要茶具之一了,也是唐朝最全最高级的宫廷专用茶具。