新的一年2017

今天2017年2月4日,农历正月初八。吉安,雨。8~11℃

希望以后能养成写日记的习惯。多记录一些积极的,有用的东西,从今天开始吧。

其实从小就会做菜,只是长大了,一直在外忙于学业,也没有什么时间和条件去尝试。

小时候做的最好的菜就是炒花生米了,现在回忆起来,炒花生米的技巧,火候和时间很重要。不然要么就是焦,要么就是没熟。

以前还自己做过一道菜,是煎一整条的鲫鱼,再在鲫鱼的外面覆盖上一层鸡蛋。

最近做了一道菜,炒包菜,或者手撕包菜,也是我最喜欢的一道菜。我认为,炒包菜,一定要旺火,也不能炒的太蔫巴巴(一般不用炒太久,也不用放水)。

又做了一道胡萝卜炒牛肉。牛肉开始时最好放在小碗里,加入海天老抽,五香粉,少量盐 浸渍。然后炒。再放入少量青椒去炒,最后放胡萝卜炒。一般胡萝卜很难熟,切的时候可以切薄点。放青椒炒的时间也不能太久,否则青椒不好吃。

同理,山药炒肉。肉的做法和以上牛肉炒胡萝卜的做法一样。山药炒的时间不够的话,会有点麻口。私以为,炒到有种芋头的粉,也有一种水汪汪的清脆的感觉是最好的。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,423评论 6 491
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,147评论 2 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,019评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,443评论 1 283
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,535评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,798评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,941评论 3 407
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,704评论 0 266
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,152评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,494评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,629评论 1 340
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,295评论 4 329
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,901评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,742评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,978评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,333评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,499评论 2 348

推荐阅读更多精彩内容

  • 【2月16日】第1天 体重:76.9kg 体脂率:22.6% 早餐:水煮鸡蛋1个、原味豆浆(不加糖)1碗 午餐:韭...
    昕夕逐浪阅读 3,499评论 3 8
  • 我想 1.好好学习 认真又努力 不懂就问 2.考上上海的一所大学 3.生活得更有趣一点 不要再忧郁啦 4.对身边的...
    远书映梦阅读 119评论 0 0
  • 心態遷善 書中講演講的案例挺有趣的,面對一個人和1000個人說話的技巧本質上是一樣的,結果,面對一個人敢說,面對1...
    粟莎阅读 186评论 0 0
  • 上周收到微微的信息,說是想跟我聊聊,並說她白天都有空,地點由我定。年後上班,有諸多的不確定因素,所以到這周才安排出...
    如心1976阅读 157评论 0 0
  • 只希望你,快一点,再快一点从我的世界里消失。
    颠儿不颠儿阅读 189评论 0 0