[每日一文31]中秋回忆: 三十年前的那次卖芋头……

关键词:往事回忆

芙蓉芋头一获农博会金奖

今天,农历八月十五,一个艳阳高照的中秋节。根据我和家人的约定,每年的这天中午必须回家吃午餐。印象中,我从小到大没有旷过一次。

午时,兄弟姐妹及孩子们一家人,在母亲亲自的厨艺下,一起团聚过中秋。午餐,鱼虾蟹这些海鲜不是主菜,据当地习俗,今天这餐的每家主菜必须有一盘芋头炒粉干或带有芋头的菜肴,我家的主菜是芋头排骨汤。

芙蓉镇,从景观角度来说,它因山水的美丽而盛名; 从物产方面来说,因丰富的土质资源而盛产芋头。

说起芙蓉芋头,获得全国首届农博会的金奖而盛名。说起芙蓉芋头,是乐清当地人每年的中秋节美食佳肴。芙蓉芋头种植于五月,收获在九月,系农产品食粮。它个均圆小,质料生粉,营养价值高,又因土质好,汽温适宜。故芙蓉农民有谚语:中秋因食芋而团圆,芋头因中秋而产收!

中秋佳节美食!

说起芋头,三十年前那次卖芋头的景像,仿佛如昨。

那一年,我16岁,初二学生。父母因邻居在卖芋头赚钱,故仿效,打起卖买生意。芋头卖买简单,但赚钱辛苦,小本生意赚小钱。

记得是八月十五的前三天,屋子的门院前堆放起一座座小山似的芋头,这是父母从附近村民哪里收购过来的芋头。芋头是卖给城里人吃,卖买方式也简单实效。先是父母把芋头以大小形状区分开来,然后装进一条条编织袋内,目的地运送城关菜场卖,等待客人上门挑选成交,即可!

那是个中秋节的前一个晚上,夜深人静,我在房间偷听了父母正在商量着如何卖买的方案。“卖芋头,只要让车运到菜场边的空地上,堆放一起,你来称,我来选,就行!”没有做过生意的爸爸说的轻松。“这还不行啊,这么一大堆芋头,需要半天时间就要卖光,只靠你我俩,人手还不够啊?”已对这次芋头的卖买做过了解和分析,妈妈考虑得谨慎些。

“如果,多一个人去看守这堆芋头,那我们俩可分工作业了,一人称芋头,一人找零钱,这样人手就够了……”

“爸妈,我去看摊子怎样?”对城市充满着好奇心的我,突然打断了父母的话。

“可以是可以的,但你年龄还小,去城关卖芋头又很辛苦的,熬上一夜没睡还要一刻不离地看紧摊子……”妈妈喜忧参半。

“没事,只要你卖好了芋头,多给我买几个苹果吃,就可以的!”不知是我嘴馋想吃青苹果,还是想逞强一回,心里仿佛有一股不知哪里来的勇气,在极力推动着我去干。

父母沉默无语,算是答应。

个小均匀,色香味佳!

睡意朦胧中,妈妈推醒了我,叫我穿起一件厚厚的旧棉袄,去城关卖芋头。那时,只觉得是半夜时间,也不知几点钟,就钻进一辆装满芋头的拖拉机篷布下。爸妈为了照顾我,已经在装满芋头的拖拉机上,摆放了一个箩筐,我披着棉袄弯腰驼背地躲藏在箩筐内,避风防寒。

拖拉机从弯弯曲曲的泥泞公路上,爬到城关菜场已是凌晨四点。爸妈在司机的帮助下,把整车芋头搬下来。这个芋头的置放点,妈妈和住在城关的二姨妈前几天就选好了。二姨妈家住在城关,她的好人缘与提前宣传,芋头一摆摊就迎来了客人的光顾。晨曦洒在了满地的芋头上,散发着泥土芳芳的芋头棕毛上,我揉揉眼睛,就算开始了看守芋头的工作。

太阳光越来越亮了,路人的客人越来越多了,爸妈的手头活儿开始忙碌起来了。客人喜欢自已在若大的芋摊上,亲自挑选芋头,装进自带的竹蓝内。客人自已动手,这也减轻了爸妈帮客人挑选的工作负担,妈妈只管用木称杆称重量,爸爸只管收钱找零钱。而我呢?站在摊前看守芋头。在客人眼里,我这个矮个子的少年,只属于没事图热闹的旁观者。但在父母眼里,却是帮忙看摊的大小孩。

看着三五成群的客人空蓝而来,满蓝而去;看着爸爸妈妈时而弯腰称芋头,时而掏钱找零钱。忙碌时,爸妈手脚并用,一幅忙得不亦乐乎的样子。秋风送爽,看着卖买情景热闹的我,心里也是喜滋滋的。

芋头娘切片蒸烹

临近中午,一大堆约有近千斤的芋头全部售空,地上仅剩留下一些乡间的泥土和芋毛……

当我兴高采烈地提着父母送给我的礼物一一一大编织袋苹,到家时已近傍晚时分……

应智乐2018.9.24/于虹桥

图片发自简书App
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