早安,速冻水饺

某日,突然想吃包子。就去旁边的包子店去买。买了一只海带馅的包子,两只豆腐馅的,还买了两个茶叶蛋。一共六元钱。

好心的店主把早点打包时,又很自然地用勺子从煮着茶叶蛋的卤锅里,舀了一个茶叶蛋,说再多送我一个茶叶蛋。从他们家店开业到现在,时间挺久了,我常去买早点,算是特别熟悉的人了。但即便如此吧,六元钱的东西,还赠送一个茶叶蛋,也实在是太客气了。但又不便拒绝人家表达得如此随意自然的好意,总觉得那样不好,显得太不懂人情,就不好意思着接受了。

他说最近很少见到我了。我说对呀,我怕冷,有时候是家人过来买包子。我说的这确实是一个原因。还有一个我没提及的原因,我最近吃包子比较少。

这一段时间,我的早点大多是速冻水饺。有时,也会换换花样,煮点方便面、酒酿汤圆什么的。但吃速冻水饺的频率绝对足够高。如果在日历上用红色记号笔做标记,把吃速冻水饺的那些日子都画上红圈,估计画的圈儿已经够独自一个人无聊时,念念有词地数上好一会儿了,“1、2、3、4……10、11……”啊,我刚才数到哪了,再从头数一遍吧,“1、2、3……”不必诧异,无所事事时,仅是出于消磨时间或者放空头脑的目的,我确实是会很认真地去做这样的事的。

起床后,先把铁锅放到灶火上,加上自来水,猛火烧着。然后,去卫生间刷牙、洗脸。洗到中途,去厨房看一下。水要是没开,就继续洗漱,要是正在翻腾着白白的水花,就从冰箱最下面的冷藏室取出一小包水饺,也不管包装上写的什么馅,反正如果不是自己喜欢吃的馅,也不会从超市将它买回来。在吃的时候,才会在一种淡淡的心绪中,恍然意识到:哦,今天是荠菜猪肉馅的。或者这样:哦,今天是芹菜猪肉馅。

用剪刀剪开包装袋,哗啦一下将冻得硬梆梆的饺子全部倒进沸腾着的水里。用勺子推几下,避免粘连到一起。然后,锅盖也不盖,离开继续去做事。梳洗完毕,回到厨房,就有煮熟的饺子吃。真是又简单,又方便。

有时也会那么想一下,这吃速冻饺子是不是过于频繁了。于是就去超市,将半成品的牛排、葱油手抓饼、魔芋汤圆什么的买回来一堆。然后一股脑儿地全塞进冰箱里,就不管了。偶尔想起来,做一次牛排、手抓饼,站在朦胧的油烟中又翻又煎,还得准备搭配的蔬菜,抹番茄酱,费了老半天功夫,吃下去,味道也就那么回事。于是,次日就又煮起速冻水饺。

几道简单的程序,就能很快吃上早饭。还有丰富的变化着的菜肉混合的馅儿。可以数着个儿吃,怎么着也不会吃到把胃撑着,再搭配一杯热牛奶,或者冲半碗研磨的那种八宝粗粮粉。早晨时间金贵,吃喝完毕该干嘛干嘛去。如此,实在是没什么好嫌弃的理由。所以,短期内吃了这么许多次速冻水饺,我也是可以理解自己的。

上面这个,可以算作文章结尾。但是为了扣题,我再多写一句吧:

早安,速冻水饺。

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