在佛山吃川菜

国庆到佛山去玩,家人一块商量晚上去什么餐馆吃大餐。

开车辛苦了一天,吃不吃什么大餐其实都无所谓了。一到目的地,停好车子,便只想躺下好好休息一会儿。

长途开车,又碰上国庆堵车,不累是假的。可无论怎么累,饭还是要吃的,大家都坐了一天的车,都是又疲又累又饿,又都懒得动手做饭吃,那就选择去餐馆吃大餐吧。

好在国庆假期,餐饮店生意特别火爆,家人们一块去目的地饮食街找餐馆吃大餐,川菜馆,湘菜馆,粤菜馆,还有东北风味馆,应有尽有,想吃什么,随便挑。

家人们转悠了一阵,最后选择一家地道的川菜馆。川菜和湘菜差不多,讲究一个辣字,我们吃惯了湘菜,换换口味也好。

一家人走进了川菜馆,刚落座,便见一个男服务员拿着一个长管子水壶,向茶杯里洒茶,很是奇特的泡茶功夫,独具特色。

家人点了酸菜水煮鱼,黄牛片,酸辣鸡杂,豆芽菜。菜品不多,能吃饱就行。酸菜水煮鱼是川菜馆里的招牌菜,和湘菜的剁椒鱼头一样,是食客们必点的一道菜。

酸菜水煮鱼味道却和剁椒鱼头完全不一样,鱼肉酸爽,细滑,好吃,有一种麻烦味。在佛山吃一次川菜,尝受下不一样的特色口味,也许是另一种美味吧。

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