豆腐营养又健康，价格还实惠，吃肉不如吃豆腐，又省钱又滋补，今天就和小编一起来看看简单美味而又营养滋补的豆腐吧。
豆腐+海带
三高良药
海带煮豆腐被称为“长生不老的妙药”，每天早上喝一碗，暖胃又健康，不看医生不用吃药。
海带中甘露醇、碘、钾、烟酸等物质协同作用，能有效防治动脉硬化、降低血压，富含的食物纤维对于延缓血糖上升也十分有效。
豆腐不含任何胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的三高人群食用。要想降低血压和血脂，餐桌上最好多一道关于豆腐的菜肴。
常吃豆腐海带汤，能很好地控制血压、血糖和血脂，有三高问题的中老年人不妨试试。
豆腐+鸡蛋
益气又补钙
现在人上学的学业压力大、上班的作息不规律、老年人带孙也不易，多少都会有些气血不足的情况，食欲不佳、消化不良、面色发黄、手脚冰冷、衰老加速、免疫力差这些症状就都容易找上身来。
豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。鸡蛋也是传统中医里，补血益气的的营养佳品。
鸡蛋中还含有较丰富的铁元素，可以改善女生的脸色萎黄、肤色暗沉；蛋黄里的卵磷脂不仅可以调节免疫系统、补充身体营养，还可以提升视力、明眼亮睛。
豆腐+鸭血
养血护肝
动物血中还含有多种无机盐和微量元素。如钠、钾、磷、铁、锌、锰、铜、钴等。这些元素都是人体不可缺乏的。
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。
鸭血豆腐汤能既含有植物蛋白，也有动物蛋白，蛋白质种类十分均衡，还能补铁。另外豆腐对病后调养、细腻肌肤亦很有好处。
豆腐+大蒜
减脂瘦身
需要减肥的女性就要看过来啦，不要再吃水煮豆腐啦，没味道还坚持不了几天。加点蒜让豆腐好吃的根本停不下来。
豆腐蛋白质含量较高，其里面含有大豆异黄酮对于女性调理内分泌很有帮助，不用担心蛋白质过量会发胖，这个问题大蒜就能解决。
研究表明，大蒜能有效降低体内导致肥胖的蛋白质含量，同时消食理气，正在减肥的朋友千万不要错过这道菜哦！
不宜人士
1. 胃炎病人
豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，一旦食用就会刺激胃酸分泌，并且还会引起胃肠胀气的情况。
2. 肾功能不好的人
这类病人在日常的生活中应该尽量采取低蛋白的饮食，这样才不会增加肾脏的负担。
3. 痛风病人
豆腐中蛋白质含量比较丰富，嘌呤较多，痛风病人最好少吃。
注 意 事 项
1. 食用要适量
豆腐的消化吸收率达95%以上。每天两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量，所以不要贪吃过多的豆腐。
2. 不与四环素类药物同食
豆腐中含有大量的钙元素，与土霉素这些四环素类药物同食会发生化学反应，使药物失效，如果有在吃这些药的朋友，暂时不要吃豆腐。
