活的比别的上班族轻松一点。

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自从考取了营养师之后,身边朝九晚五的上班族朋友常常会来问我一些千篇一律的问题。
 

“我在公司坐久了腰酸”
“只能吃外卖但是总感觉不健康”
“长时间面对电脑颈椎疼痛”
“平时吃的没有别人多但是为什么还长胖”
”每天感觉没有精神,浑浑噩噩的“

 

tips:文章总结在文章尾部。
 

图源:chongku

 

为什么会有这些问题呢?

 

  • 大部分上班族都需要面对电脑久坐不动,一个姿势维持一上午,这会让他们肌肉僵硬酸痛。

  • 由于工作压力大,晚上睡眠质量也不佳,早上还得早起赶公交上班。睡眠大抵都不好。

  • 基本没有时间自己做饭,都是重油盐不健康的外卖。让本来健康状况就不好的身体雪上加霜。

  • 内心的疲劳感与身体的疲劳感双重结合,每天更不想动,瘫在椅子上就是一天。办公桌旁总备着零食,长期以往肚子上渐渐有了赘肉。
     

不健康的生活习惯与工作状态,除了肌肉劳损和胃类疾病等急性疾病的发作外,还会增加在中年时患肥胖、糖尿病、心脑血管疾病之类的慢性疾病的风险。
 
 
 

图源:chongku

 

如何有效减少疲劳感?

 

上班族吃的健康才重要

 

虽然我倡导自带上班族便当,但奈何很多都市白领实在没有时间或者条件。
点这里,为什么做饭是人性最后的救赎
 
 

在一定要点外卖时,应该科学的选菜。

根据《中国居民膳食指南》与《营养圣经》推荐,理想状态的膳食结构应该是:

  • 65%复杂碳水化合物
  • 20%饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
  • 15%蛋白质

其中,糖分摄入一天不能超过百分之十。
我们摄入的糖分越多,留给那些不太甜但是缓慢释放的碳水化合物空间越少。

 

图源:chongku

 

那我们在选择外卖时应该:

  • 尽量少选取重油盐的菜品,例如:冒菜、麻辣烫、炸类物质、甜品。

  • 如果真的想吃,一周最好不要超过一次,打打牙祭。

  • 可以选取一些卫生有保障的盒饭类。
     
     

菜品搭配可以选择:

  • 肉类:鸡肉、牛肉、羊肉、鱼肉等,保证优质蛋白质的摄入。

  • 主食类:搭配了粗粮的米饭、粗粮馒头。

  • 蔬菜类:尽量选取颜色较鲜艳的蔬菜,并且多搭配几样颜色不同的食材,摄入足够丰富的维生素。
     

 

举个例子学以致用。

其实你用营养学的角度去看待,就算是肯德基也有一些相对健康的食物。

例如它的饭类套餐。


来源:肯德基官网

 

这款套餐里含有鸡肉、米饭、胡萝卜、荸荠、酸菜、米饭

而且鸡肉不是炸制而是卤制,蔬菜类的搭配比较多样化。
 

可惜的是蔬菜类的比例较小,但是如果和炸鸡可乐相比,这款更适合作为午饭外卖的选择。
 
 


 

图源:chongku

说完饮食,就该说说久坐不动。

 

久坐不动危害大

 

人越来越懒,所以有了外卖、跑腿一些行业的出现。
但是,久坐不动对人类的危害非常大。
 

根据美国”Bonnie Berkowitz“的研究,久坐不动对身体有如下影响。

  • 脏器损害:容易导致心脏病,胰岛素过度分泌,结肠癌等。

  • 上半身疾患:思维迟钝、颈部损伤、肩背酸痛等。

  • 肌肉退化、腿部障害、背部损害等。
     

这些都是有据可循的,有大量的论文都是研究这一方面的。如果朋友们有兴趣也可以搜索一下。
 
 

图源:chongku

那我们应该如何缓解呢?

 

很简单,一个小时,起来倒杯水,活动一下。

 

在之前的文章里也有提及喝水对身体的好处。点这里,水对脱发的影响

而倒杯水也是运动,一举两得。

讲到活动,就该回到前面大家最关注的那句”吃的没有别人多,但是还长胖“。
 
 

其实作为办公室的脑力工作者,动脑时消耗的能量不比体力工作者低。

而大多数人办公桌上都会有一两个小零嘴。或许是一包饼干,或者是一盒坚果。
 
 
在消耗能量到一定程度时,我们就有强烈的进食欲,让你在不知不觉中吃进去你意料之外的东西。
 
 
 

图源:chongku

为什么我参加工作后就发胖

 

但是重点就在于,在进入社会工作之前,我们有足够多的时间进行运动。

 

 
根据热量守恒定律,你胖只有两个可能。

  • ①吃的太多
  • ②动的太少

你感觉你和以前吃的一样,那就是动的太少。
 
 

举个例子

—— 你在上大学的时候,上课要迟到了就得加快脚步一路慢跑到教室里。这个时候你就做了运动,提升了心率,减了肥。

—— 而去公司上班时,我们站在地铁里、坐在公交位子上、甚至滴滴打车到楼下接你。甚至一天八个小时屁股都黏在椅子上。
 

你的运动量是在不知不觉得减少,而腰部的赘肉在悄无声息的出现。
 
 
 

图源:chongku

那工作时我们该不该吃零食。

 

该。

工作已经如此辛苦,不要再剥夺上班族吃零食的权利了。
 
 

我们应该把目光聚焦在,吃什么上。

前面说到,一天应该摄入20%的脂肪占比。
脂肪不是指的大肥肉或者黄油。

而应该是坚果类的良性脂肪。
 
 

一种多不饱和脂肪,主要来源于

  • 坚果
  • 种子油

多不饱和脂肪酸对大脑、神经系统、免疫系统、心脑血管系统和皮肤来说是必需物质。
 

但必须要控制量,不管什么食物吃多了都有害处。

每天你手攥紧的一小把就足够了,等到你觉得好累,或者压力好大的时候可以摄入。
 
 
 

图源:chongku

 


 

那今天讲了这么多,总结来说就是。
  • 上班点外卖注意膳食均衡营养搭配。
  • 坐久了站起来给自己倒杯水活动一下手脚。
  • 你觉得你没吃什么东西就胖了是因为你运动不足。
  • 要吃零食可以,吃一小把坚果一箭双雕。

 

点这里,让你在公司午饭吃出高逼格

点这里,写给厨房小白的一百个烹饪技巧

点这里,上班族也能拥有营养早餐

 


 

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