收到大哥李华东的回信后李煜芹特别特别的想回娘家,她想母亲,好几年都没看到过她了,她现在是什么样子,都怪自己嫁的太远.看到现在家不像家的样子,虽说有了藏身之所可要啥没啥,到处都是空拉拉的除了必须要用到的床和灶,很多东西都没制,刚刚修好屋子的.的大儿子,李煜芹的眼泪又无声的掉落下来现在老公没有在自己就是家里的主心骨,不能让母亲知道老公没有和自己一起过来而且自己一家人还被土匪劫持了更糟的是大儿子还被土匪头子带走了至今不曾见面,这些要是母亲知道了肯定会难过的不得了的,母亲一定会让自己回家,可是带着公婆和孩子回家一直呆着娘家根本不是办法,重要的是李煜芹不想自己这样凄惨的出现在娘家,这样不仅家里看不起自己也看不起母亲,她要好好的生活,要等着老公和大儿子一起回家团聚.最不济也要等自己日子好过点在去娘家.
而自己家现在的日子就是日出而作日落而息,每天耕地劳作却没其它任何收入.李煜芹思考着这样的生活自己随身带的银两也仅仅只能维持一家老小的两三年的时间,而在这一两年的时间里必须要有新的收入不然以后的日子会更加难过的.
闲暇的日子李煜芹开始花更多的时间去邻街看看,四周转转去考察考察市场,看别人在这个地方是怎么生存下去的,这里的交通相对不便利加上王清鸿他们对这里的监管这里人出去的也比较少,如果是做买卖的话进货的渠道就不太好找到,但是如果自身有手艺自产自销的话还是不错的,还有一样也是可以的就是要这里人们必须要的东西.
李煜芹先想到是可不可以在自己盖的那三间屋里开个小面馆,可是很快就否认了这里的人多数都是经济不宽裕哪里会舍得去在外面吃,虽说不贵但也没有自己家里做的实惠,要想开店还得去王清鸿他们那块地方,但那边已经有了几家小饭店了,她又想到做小玩意什么的但也不实际,也没有个人商量一下,想来想去就是没有想好要做什么,在思考做什么的时间过的很快马上就在这里呆了将近三个月了的时间了,李煜芹还是除了自己的那一亩三分地就没有其他的事情可.做而邻居大娘她们似乎最近很少看到身影,好不容易碰到一次煜芹赶紧关切地过去问大娘最近在忙什么,大娘乐呵呵地说:王清鸿他们在那边山头有一个大的庄子,里面有很多的果子,现在是果子收获的季节很多人都跑到那边去干活去了,平时庄里的事情不多雇的工人也不怎么多,到了收获的季节就有很多人跑去当临时工,在那边干一天还能挣上一点钱.一年里也就果子收获的季节里能挣点钱,好在他们也不会太苛刻给工人的待遇和外面差不多,一个月都去的话一个人也能有好几两的银子,有人口多的几个人去几个月也能有挣不少的钱.
晚上回去李煜芹想起大娘的谈话,在这边山头种果树是靠山吃山也是挺不错的那如果要是自己种点茶叶呢,灵光一现心里也豁然开朗了.她娘家开茶庄的对于茶叶还是有所了解的茶叶有六大种类:红茶、黑茶、白茶、黄茶、青茶、青茶和绿茶绿茶中国主要的茶类之一,绿茶在很多地方都有很广泛的生产和种植,其天然物质比较多,因为绿茶是不需要经过发酵的茶叶,而且绿茶对人体有很好的养生作用,它能够帮助人吸收辐射,绿茶的种类又能分为很多种,比如毛尖茶、龙锦绿茶、碧螺春等。经常服用绿茶的人还可以预防一些病害,净化口腔,另外肠胃不干净的人可以多喝绿茶还可以清理肠胃,排出肠胃中的有害物质和垃圾成分。绿茶制作过程也相对简单杀青、揉撵、干燥.而自己家就一直种植的是绿茶,附近有现成的山自己家从小开茶庄对茶叶种植和制作过程也比较熟悉,自己小时候没少和茶农一起采茶看制茶的过程.而这些都可以在这里进行而不需要其它的进货渠道,自己想来想去的怎么就把自己娘家老本行的事情都忘掉了呢,李煜芹暗暗抱怨自己白白浪费了好几月的时间.
想好了方案李煜芹便把自己要开个小茶庄的想法和公婆说了,公婆也是同意的婆婆还拿出自己的银子给煜芹来做事业,有了目标李煜芹第二天便开始着手行动了,给大哥家写了一封信帮忙寄来一包茶籽.在征得了王清鸿同意后又和公婆在屋子的附近的山头开垦了一大块地,有了目标以后一切做起来都是信心满满,也干劲十足的,先开始小规模的种植在去慢慢的扩大.
日子过的很快,冬去春来一年的时间很快过去了,李煜芹的茶树也慢慢长大,看着一大片熟悉的绿叶心里充满了希望.终于到了秋天茶叶可以采摘了,采摘是一项细致的工作,是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部,用两指的弹力将茶叶摘断,采摘时间以中午十二时至下午三时前较佳,不同的茶采摘部位也不同,有的采一个顶芽和芽旁的第一片叶子叫一心一叶,有的多采一叶叫一心二叶,也有一心三叶。李煜芹带着公婆孩子一起,在李煜芹示范下连续采摘了好几天第一批茶叶才完工了.下一步就是杀青,杀青是采取高温措施,使鲜叶内含物迅速地转化,形成绿茶的形成绿茶的色、香、味的品质特征。这一关的火候很重要,不能太高会焦掉,也不能太低会不成型,李煜芹之前经常看过师傅们做过等自己亲自动手时就没有那么简单了,在经过两次的失败之后慢慢越做越好了.下一步揉捻,揉捻可以理解为两个动作,一个揉,揉就是是让茶叶成条,一个捻,捻可使茶叶细胞破碎,挤出茶汁,使茶汁附在茶条表面,使茶叶面积缩小卷成条形.便于冲泡,也可以提高茶滋味浓度.下一步就是干燥了,目的一是利用高温防止茶叶氧化;蒸发掉水分,紧缩茶条,使毛茶充分干燥,利于保持品质也可以进一步提高和发挥香气,干燥过程中,温度的控制是很重要的。
在做完第一批茶叶后,煜芹自己泡了一壶茶家人在一起,自我感觉不错又给较好的邻居送一些,选了点茶色较好的送了点给王清鸿(那可是以后的大主顾呢),剩下的就放在家里有人需要在卖给他们,她不心急生意是慢慢做起来的,而且茶叶在这个地方自己还是独家的,只要她的茶叶口感好价格公道不怕没人要,不出所料,渐渐地开始有人来买茶叶,王清鸿的人也开始光顾她的茶叶,他们之前喝茶都是在外面买的,现在在自己管辖的地方有了也不用跑老远去了.
由于这个地方的人也比较多喝茶的人也不少,李煜芹把自己的茶叶按自己在制茶的过程中分了等级,价格也各不相同,大家对她的茶评价不错很快她的茶就供不应求了.这种情形是李煜芹乐于看到的,在到来的第三年她又扩大了规模请了帮工,一切都在往好的方面发展.李煜芹在这里看到了希望,她相信依靠自己的勤劳和智慧一定可以让一家人过上好点的日子.