天气异常炎热，热得让人害怕听说“温度”，每个人都像刚从水里钻出来一样，浑身湿辘辘的。饭点早过了，烩面馆零零星星还有几个人，大厨子也忍不住钻到空调旁边，悠闲地点起烟喝起啤酒来。
进来一个男人，三十多岁，高高瘦瘦，独自坐到偏离空调的小角落里，看上去十分疲惫的样子，应该是昨夜干了什么出力的大活。“兄弟呀，吃饺子还是吃面？凉菜今天吃着可得劲了，要啤酒不？”老板迎上来极其热情地招呼，好像少一句话就要少赚好多钱。“来碗面就行了，别的不要，谢谢！”他微微一笑，客气地回答。“什么？菜不要可以，啤酒可要喝一杯，你看你热成啥了，又这么累，在外边要学会对自己好点！”老板忍不住劝道。“不用了，谢谢！”他坚持自己的一碗面，大厨子哼着调儿去做饭了，喜闻乐见有一个能陪自己一起吃苦受累的人。
空调下的食客好多光着膀子，把啤酒倒得满满地，仰起脖子一杯又一杯往肚子里灌。他们真享受，连话都懒得说，桌子上的凉莱被扒拉得如鸡刨一般，有的已被挑落在盘外边，应该是微醉了。“山上的烧烤还可以，太爱那个味了，特别是边烤边撒辣椒的羊肉串太美了！”小胖子忍不住絮叨起来。“是呀，我也去过，不过不是这一家，还行，只是城管晚上老往那地方跑，烤到一半就烤不下去了。听说大气污染之类的原因，真扫兴。”坐在他对面的小媳妇接过话茬……
面熟了，被大厨子急匆匆端出来，还冒着热腾腾的白气，高个子男人搅拌了几下，勉强地吃起来。汗珠子多得有点擦不过来，饭店里的几个人，偷偷瞅过来，还忍不住“扑扑哧哧”地笑，好像这是他们见过最可笑的趣事。大厨子坐在旁边眼晴瞪得鸡蛋大，忍不住感叹：“钱难赚呀，没钱真不行！”老板大声吆喝起来：“给你5000块已经差不多了，不够花吗，比你辛苦的人多得是，吃不起饭的也不少，知足吧，去把那羊肉饺子给我包了。”大厨子把手拍得“啪啪”响，挺委屈的样子，气鼓鼓地干活去了。面终于吃完了，别人都怀疑他是不是把汗水弄掉在碗里也吃了，只见他用纸擦去脸上，头上，脖子里的汗水，急切地问：“老板，城管饺子几元一斤？”大家都愣了，他自己也不例外，老板嘴张得能塞进去一个皮球。“25元，肥，肥，肥羊肉馅。”老板半结巴着说。“给我下三斤，分六份带走！”饺子很快煮熟了，老板交待大厨子稍过一下水，多装点辣椒油。高个子男人付完钱提起饺子走了，大家都议论纷纷：他是不是大中午还在街面上巡逻的城管呀，太辛苦了，真不容易……
