大们对泡茶的追求是追求美的过程。“壶为茶之父”，泡什么茶用什么茶具，很有讲究。
茶具的功能性和艺术性的结合，反映了茶人烹茶技术的精湛及品饮艺术的高雅。
不管是什么茶叶，只有配对了茶具，才能泡出好的茶韵。
因此，茶具是否选择得当与泡茶、品茶的效果有直接的关系。
随着茶文化的广泛传播，泡茶用具也变得五花八门。现在很多茶具都是功能与颜值并存，是茶桌上的一道亮丽风景。
一、紫砂茶具
紫砂茶具是公认泡茶最好的工具。
紫砂是一种炻器，是一种介于陶器与瓷器之间的陶瓷制品，其特点是结构致密，接近瓷化，强度较大，颗粒细小，断口为贝壳状或石状，但不惧有瓷胎的半透明性。紫砂壶经久耐用，内壁聚集“茶锈”，以至空茶具内注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶茶具胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶茶具的主要特色之一。
紫砂壶是中国特有的手工制造陶土工艺品，其制作始于明朝正德年间，制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴。
紫砂壶在拍卖市场，行情看涨，是具有收藏价值的"古董"，名家大师的作品往往一壶难求，正所谓"人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得"。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具。
紫砂壶优缺点
优点：
1、紫砂壶具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。因此又有"泡茶色香味皆蕴"和"暑月夜宿不馊"的说法。
2、紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲（yīnyūn），这也与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。
3、紫砂壶为砂质壶，泡壶后壶身传热缓慢，保温性好，故在提、握、抚、摸时不感炙手；而且保温效果好，在冲泡耐高温的茶叶时，具有较为明显的优势；因而饮用乌龙茶、黑茶、普洱茶的人群，经常选用紫砂壶作为泡茶的茶具。
4、紫砂壶使用经久，自发黯然之光，通过泡茶用壶，养壶，更显示紫砂壶自体妍丽的肌理美，能登大雅之堂，为时人所珍惜。
缺点：
1、与盖碗相比，紫砂壶不能真实的还原茶叶原本的味道，加上紫砂壶容易吸味，也不方便我们闻香。
2、清洗不方便，因为紫砂壶的壶嘴较小，茶叶特别容易堵在壶嘴。
3、紫砂壶是不适合冲泡细嫩的绿茶和红茶的，会很容易闷坏茶叶，所以一般都是用紫砂壶冲泡普洱茶、乌龙茶或者老茶较多。
另外，紫砂茶具买回来以后，要放在锅里，加上一把粗茶叶，煮上半个小时，以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质，使手感比较舒服。
二、冰裂茶具
冰裂是指在多层次的立体结构裂纹，造成犹如花瓣般的立体层面，杯壁厚实，口缘宽敞，釉薄而细腻，釉面上有不规则的细碎层层叠叠，好似冰咋裂开，立体感强，富艺术魅力。
冰裂茶具因杯身有似冰裂的痕迹因此而得名。茶具选用陶瓷泥料制作而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点。
三、飘逸杯
这可是懒人泡茶专用神器，速度快冲泡简单。晶莹剔透的茶壶配上玲珑的玻璃茶杯。
闲暇时候，听着音乐，泡一壶龙井，看着清清的茶水从杯体涔下来，晶莹剔透，远离喧嚣，独品一壶清茶，心也自然清净，透亮！
杯体设计人性化，有把手，玻璃厚实，内胆可全拆洗，很方便实用。质量上乘，做工精心，设计人性化，是爱茶人们的一大最爱。
飘逸杯又称茶道杯，是台湾一家茶业企业设计制作的，是一种用来快速冲泡茶叶的便捷器皿。
飘逸杯由玻璃外杯和PC内胆结合而成，内胆具有过滤作用。
飘逸杯的优缺点
优点：
1、飘逸杯可以使茶汤、茶叶分离，可改善长时间浸泡导致茶味苦涩的缺点，能更多地保留茶味。
2、具有携带方便、不易吸入异味、不容易摔坏的优点。
3、用飘逸杯泡茶，能直观地看到茶汤浓淡。
4、清洗方面，只要将茶渣倒出，用清水冲洗即可。
5、适合冲泡各种茶类，不会挑茶。
缺点：
1、飘逸杯一般为玻璃或者塑料材质，散热较快，温度较低，香气不显，口感较差。
2、较难控制茶水比例 。
四、盖碗茶具
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具，又称"三才碗"、"三才杯"。盖为天、碗为人和、托为地，暗喻天地人和之意。
唐朝时期发明创制，到了清朝，盛行使用。如今的成都盖碗茶流行于国内外。
盖碗陶瓷，色泽莹润，通体明亮；茶壶壶嘴设计比例协调，壶内设有过滤孔，初步分离茶汤，灵活性较强；鹰嘴型出水口，出水顺畅，手感舒适，把握度较好；杯型圆润流畅，表面圆润光滑，赏心悦目；精细过滤网，使用较方便。
盖碗是最为常见的泡茶茶具。由于盖碗敞口较大，利于茶叶散热，且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响；即不会给茶叶加分，也不会给茶叶减分；因而，在茶叶审评或日常质量鉴定的环节，多采用盖碗作为冲泡的器具。
盖碗优缺点
优点：
1、盖碗使用广泛，六大茶类皆可冲泡，堪称“万金油”。
2、使用盖碗泡茶不夺香，还原茶之本味，真实的展现一款茶的品质高低。
3、方便观汤色、闻茶香；后期的清洗也比较方便。
缺点：
1、盖碗比较适合冲泡新茶，新茶对水温的要求不是非常高，老茶就要求水温一定要高。
2、盖碗比较薄，密度大，开口大，保温性不是很好，尤其冬天用盖碗泡熟茶，很难泡开，滋味和香气不易出来， 另外容易烫手。
五、乌金石茶具
乌金石茶具，仿古典雅，端庄大气。冲泡茶叶本身就是品质生活化，茶具的存在本身就应该是一副美景，手工雕刻较为精细，观赏性强。
乌金石杂质少质感细腻，不褪色，无异味。此茶具将传统与现代的美学完美结合，它不再是简简单单的一块茶盘，石磨的转动寓意“时来运转”流水设计，生生不息，恰似财源滚滚不断涌来。云雾围绕，行走云间，物意契合，与之融为一体。
六、金属茶具
金属茶具，是指由金、银、铜、铁、锡等金属材料制作而成的器具；历史上有金、银、铜、锡等金属制作的茶具。
目前市场上常见的是铁、锡材质的茶具。锡材质的一般制成茶叶罐使用，铁壶纯手工打造，一直被当成传统工艺发转至今。
铁壶的优缺点
优点：
1、铁壶的材质中含有铁元素，用来泡茶、煮茶有益身心，还能提升口感。
2、很多铁壶是由工匠纯手工打造，独一无二，具有很高的艺术价值。
3、金属茶具不易破损，经久耐用。
缺点：
很多纯手工打造的铁壶价格昂贵，另外就是保养不当容易腐蚀氧化。
七、玻璃杯
玻璃杯是常见的泡茶茶具之一。玻璃杯是最健康的，它在烧制的过程中不含有害的重金属及有机化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去。而且透明材质清洗方便，不容易藏污纳垢。
在冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏，具有动态的美感。因而在冲泡绿茶时，经常选用玻璃材质的茶具来进行冲泡，可以直观感受到绿茶优美外形所带来的感官享受；特别在冲泡碧螺春和银针时，可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态
玻璃杯的优缺点
优点：
透明的玻璃杯可以观赏茶色茶形，视觉感强
缺点:
散热较快，温度较低，香气不显。
八、快客杯
快客杯是为个人饮茶而设计的品茶盖杯，其由一杯一壶组合而成，上层部分既为壶盖也为饮茶的杯子，下层部分既为泡茶的茶壶也为分茶的茶盅，壶嘴处带有自动过滤功能。
快客杯优缺点
优点：
1、方便快捷，不论是冲泡还是清洗。
2、一般为陶瓷或者汝窑材质，保温较好，香气和口感比飘逸杯好一些。
3、方便实用、适合在上班时间泡茶。
4、便于携带。
缺点：
1、快客杯一般为一壶一杯，比较适合单人品饮，不适合人较多的情况。
2、快客杯没有茶盅，茶汤和茶叶分离时，可能在杯中留有茶叶，分离效果没有其他茶具效果好。
每一种茶具都有自己独特的一面，只要你掌握好泡茶技巧，用心体味，都能给你意想不到不到的惊喜；因此，不同的茶都有对茶器的要求。
绿茶：可选用透明无花纹的玻璃杯，或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯等。以无花纹的玻璃杯为最佳，因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
泡绿茶是有讲究的，要注意两点：一是要用没有盖的玻璃杯来泡，二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高，大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶，既然是嫩叶，自然怕高温。
另外，如果选取带盖子的茶具的话，因不容易散热，时间长了，就把茶叶泡糊了，茶汤也变得非常浑浊，非常不好看。
正确的方法应该是，水开了之后，不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶，而是让它落落火，一两分钟后再泡。
还有一种方法是把热水先倒到杯子里面，然后再往里放绿茶。太湖一带的人，泡碧螺春茶的时候，都是用这种方法。
黄茶：可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
白茶：可选用白瓷壶杯具，或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具，以衬托出茶的白毫。
红茶：可选用内壁施白釉的紫砂茶具，白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等，能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
乌龙茶：可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯，或是紫砂质地的茶具。
乌龙茶最突出的特点是香高味远、滋味变化无穷、汤色明黄通透。
因乌龙茶重在闻香、品味，因此宜快冲，不宜使用大壶、大杯。
在闽、粤、台大多采用工夫茶具——“烹茶四宝”：潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐和若琛瓯冲泡。简单的话，仅用陶制小壶、陶或白瓷小盅。
泡乌龙茶时，水温一定要高，得95℃以上，最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话，可以比较快地让茶香飘出来，让茶汤的颜色变得浓郁起来。
黑茶：可选用紫砂壶、白瓷杯具，或是飘逸杯等茶具。黑茶、陈年普洱茶，大多为紧压茶，用盖碗或者紫砂壶冲泡都比较难泡出茶叶的味道，采用壶煮，能够较快速地享用到茶叶浓醇的滋味。
花茶：可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。
因为花茶是需要闷泡的茶品，盖子可使香气聚拢，留住茶香；揭开盖的时候，才能香气扑鼻，最好的体现出花茶的品质。
很多北方人喜欢喝花茶。泡花茶的水温比泡绿茶的水温稍高一点，大约是90℃～95℃。冲好水之后，把盖盖上，然后焖上两三分钟就可以喝了。
千秋大业三杯酒，万丈红尘一壶茶。
（来自网络资料的整理）
