大家好,我是兔水手
兔大副生病下船就医了
今天暂由我代他执笔
用7个场景逐个介绍
带你踩上日本旅行的节奏
1、富士山
远观,富士山让你叹为观止。近看,完美对称的日本最高峰令人心生敬畏。在山顶看日出?那景象充满魅力。富士山是日本最受尊敬的景点,一直以来吸引了大批游客。
每年都有成千上万的人攀爬富士山,朝圣这座神圣火山的历史传统已延续了数百年。如果想要爬上附近那些不太令人生畏山顶,为富士山拍出完美照片,不妨跟随日本著名画家和诗人的足迹前行。
Tips
在所有能代表日本的形象中,富士山(海拔3776米)是最为重要的一个。日本最早对此山表示崇敬的文献可追溯到8世纪。当时,由于火山还未休眠,不时喷射出浓烟,而令其备受敬畏。2013年,富士山被列入世界遗产名录。
日本有句谚语:智者只攀一次富士山,攀登两次的是笨蛋——不管从前还是现在,这句都适用。尽管登顶会带来巨大的成就感(特别是在日出之时),但攀登过程相当艰辛,此山也并非只因风景秀丽,或是令人感到大自然的情趣而闻名。
在登山季,路上会挤满登山者,仿若末日般的景象与远景中秀丽而壮美的富士山相去甚远。
2、 温泉
没有什么比坐进传统的日本温泉浴池更棒的了。如果你够幸运,享受露天温泉时还会有美丽的小溪在附近流淌。日本人已经把温泉沐浴这种单纯的行为变成了一种民俗,伴随着这个国家星罗棋布的寺庙和神社,享受温泉成了最放松的仪式。
Tips
小心,如果身上有文身,可能会被禁止进入公共温泉浴场或钱汤。这是因为日本黑帮几乎都有文身。禁止有文身者进入,实际是从侧面禁止黑帮成员进入。在日本,赤诚相对的公共浴场被看作社会平等的地方,为避免显得不公平(日本是个严守规则的国家),无文身规定同样适用于外国人。
泡温泉并不只是消遣,更不能简单理解成国内的泡澡,它更是一种仪式,这种仪式深深地植根于日本文化之中,每个人都知道正确的做法是什么。对于初试温泉者来说,最重要的一点就是,你要先洗澡再去泡温泉,这样才不会引起他人的惊慌。
3、日本料理
日本是美食爱好者的天堂,日本料理的多样性不可思议,从荞麦面到怀石料理盛宴,一应俱全。在像东京这样的城市,你可以每晚品尝不同的特色料理,持续整月不重样。毋庸置疑,日本的美食之旅会令人难以忘怀,只不过有一个问题:一旦在日本尝试过了地道的料理,家乡的那些日本餐馆就会相形见绌。唯一的解决办法就是:再来一次日本。
Tips
日本料理的精神,其实与中国美食截然不同:不添加过度的调味和装饰,而是用细致的选材和简单的料理法「割主烹从」去突出食材本身的美味。
说日本这个国家是传统与现代结合的典范不为过。怀石料理作为一种高级料理的存在,最初是起源于日本茶道的茶席上,为了给客人「垫垫底」,防止「醉茶」而提供的小料理。随着日本茶道逐渐向贵族阶层渗透,怀石料理的形式也慢慢丰富起来,从小料理变成了「一汤三菜」:一道日式汤,一道刺身,一道煮菜,一道炸菜或烤菜。
可以说,怀石料理这种高大上的料理形式,其本身形式就是一种「料理」。或者说,怀石料理本身不是用来「吃」的,而是用来体会的。从传统来说,无论是怀石料理还是会席料理,就餐的环境该是这样的茶室或料亭:
可见,美食不仅可以满足来访者的胃,还可以从侧面了解到目的地的气质和精神。当然,如想更好的融入当地人,可以尝试日本最普遍的居酒屋。(美食这里要讲的很多,回头我们详细说说)
下期我们继续聊聊
日本那些深入人心的文化符号
你去过的地方就是你的世界
——兔世界旅行