今日晚饭：
洋芋饼 凉拌牛肉 青萝卜 鸡蛋醪糟汤
洋芋饼做法：
洋芋洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，挤出适量水分，加入花椒粉，五香粉，食盐，也可以加入葱花，干辣椒段，搅拌均匀。
电饼铛刷油，根据个人口味刷，锅热后，将土豆丝挤压成圆饼状，依次摆入锅内，大小依个人喜好，可以烙成锅口大小，也可以摊成一个个小饼。煎至一面定型后，反面煎至两面金黄出锅。
捣点蒜泥，加入辣椒粉，花椒粉，热油泼出香味。调成料汁。
将料汁涂抹在洋芋饼上。
咬一口，软软糯糯，洋芋的春香味加上辣椒蒜泥的香味，满口溢香。
再配上凉拌的牛肉，醇香的鸡蛋醪糟汤，真是人间至味啊！
