什么是“食育”？

图片发自简书App

食育，是通过食物、饮食相关过程进行的德、智、体、美、劳等多方面教育，从而培养健全的人格和丰富的人性。

食育的五个教育原则：

安全、自然、健康、快乐、创意。

食育的内容：

1.传承传统的饮食文化；

2.普及饮食的基本营养和安全知识，培养健康的饮食行为；

3.与自然环境协调的意识，感恩大自然提供我们食物；

4.培养日常生活的基本技能，如食品选购；

5.培养健全的人格及爱心；

6.培养艺术想象力和创造力。

请您给孩子“食育”教育

“食育”是一门接地气的教育，在“德智体美“素质教育中，“食育”是对孩子脑力、体力产生深远影响的基本教育，是一门能受益终身的应用科学。

在“德育”、“体育”已经被人们重视的今天，食育到底对孩子的生活有什么影响呢？。

食育最重要的作用就是帮助孩子好好吃饭。

孩子们“不爱吃饭”，并不是孩子的错。当你对自己所吃的食物一无所知的时候，自然提不起兴趣。家长们通常舍得花钱给孩子买这买那，却很少指着一样蔬菜告诉孩子，这是如何诞生、成长、收获，又是如何被烹饪上桌的，更鲜有家长会带着孩子到田间地头看一看。没有接触，孩子怎能爱上天然食物。各种加工零食来势汹汹，色素、添加剂、防腐剂在侵蚀着我们可爱的孩子。

食育，对于孩子极其珍贵和重要，伴随孩子一生的成长。

在我国，食育文化源远流长，既有“孔融让梨”等做人应该懂得礼让的经典故事，又有“饮食贵有节，做事贵有恒“的人生智慧。食育中蕴藏着众多深刻的国学精髓我们中国文化强调天人合一，让孩子从小学食育，动手创作，浇水施肥，了解土壤与自然。小朋友越小开始学食育，就能越早了解中国文化与自然规律。

爱上天然食物，发扬传统饮食文化，并最终培养孩子们健康的能力、生存的能力和爱的能力。

食育最重要的作用就是帮助孩子好好吃饭。