深秋清晨，父亲开车载着我们前往安溪县龙涓乡，走亲访友。经过一个半小时的车程，我们抵达安溪县地界。山路狭窄，蜿蜒陡峭，车子只能缓慢前进。

        车窗外一座又一座茶山映入眼帘，茶叶新鲜浓绿，一层一层，整齐划一，好像绿色的阶梯，又像一座座绿色的宝塔，纯天然无污染，淡淡的茶香随风飘荡，林间的鸟语不绝于耳……

        进入龙涓乡：道路平坦，编绣着“中国梦”的中国节两两成对高挂在路灯下。路两边的房屋有新也有旧：板房、砖瓦平房、钢筋混凝土楼房，时代感分明。大多数店铺都在售卖茶叶，屋后一层层茶山环绕，远处的茶山若隐若现。

      “我们小时候如果调皮捣蛋，大人就会恐吓：要把我们卖到安溪吃苦。我们心里很害怕，就会乖乖听话了。我多年前过来，这里都是土路和瓦房，如今变化真大，进步迅速，经济发展得越来越好……”父亲感慨道。

        我是初次来到这里，对眼前的一切都很好奇。应接不暇。

        父亲凭着记忆搜寻，问了两个店老板，终于找到他老朋友的家。我们的到来让主人很意外。夫妻俩笑脸相迎。

      “女儿，给我和这位大伯拍张合照。”父亲激动地揽着他老朋友的肩膀，叫我给他们拍照。

      “好了！”我按下快门拍照完成，照片中的两个男人久别重逢，都笑得很开怀！

      “请坐，喝铁观音茶。”大伯招呼我们喝茶坐聊。

        大伯用沸水冲泡铁观音茶叶，茶香四溢，茶汤淡黄，甘醇可口，回味无穷！

      “安溪产茶始于1725年，宋、元时期，寺观或农家都产茶。到明代产茶稍盛，明嘉靖《安溪县志》有：茶，龙涓.崇信（今龙涓.西坪.芦田）出者多。常乐.崇善等里货（指茶）卖甚多的记载。至今已有200多年历史了。安溪茶叶通过“海上丝绸之路”走向世界，畅销海外。最好的茶叶当是铁观音：属于乌龙茶、半发酵茶类，不仅有一般茶叶的保健功能，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火、醒酒等功效。安溪铁观音茶起源于清雍正年间，当时安溪茶农选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优。茶树良种铁观音树势不大，枝条披张，叶色深绿，叶质柔软肥厚，芽叶肥壮。采用铁观音良种芽叶制成的乌龙茶也称铁观音，因此，铁观音既是茶树品种名，也是茶名。2010年，铁观音以“中国十大名茶之首”亮相上海世博会。这是安溪人民的光荣和骄傲。铁观音有生茶和熟茶等很多款，你们都品一品。”大伯一边泡茶，一边兴高采烈的向我们介绍安溪的茶文化。

      “老婆，你去取一些龙涓大饼出来请客人品尝。”大伯吩咐大婶拿饼。

        不一会儿，大婶就把龙涓大饼呈上茶桌“龙涓大饼与铁观音茶是绝配，大家喝茶吃饼，接着聊。”

      “这龙涓大饼好像中秋月饼！”我低头看着一个个园饼，脱口而出。

        大伯笑着接话：“哈哈，现在的龙涓大饼就是中秋月饼。我们这里还有一首歌唱它的民谣：龙腾虎跃贺中秋，涓涓流水唱乡愁。大大小小齐欢乐，饼甜月圆暖心头。龙凤呈祥结百年，涓涓流水情绵绵。大吉大利吉祥日，饼甜似蜜暖心田！龙涓大饼形如圆月，色如琥珀，皮薄馅厚：包裹着葱蒜、冬瓜糖、芝麻、去皮五花肉，桔片、花生，吃起来满口留香，保存着古老传统特色风味。最早起源于婚嫁习俗，相传唐朝乾封年间，龙涓乡有一位李大善人，乐善好施，以开饼店为生，通过多年研究出龙涓大饼黄金比例配方，他所做的大饼深受乡亲们的喜爱。，李大善人的闺女出阁时，他大喜，做了一万个大饼并印上双喜作为喜饼，派送给亲朋好友、左邻右舍。从此，家乡婚嫁馈赠龙涓大饼成了古老传统习俗，一直延续至今。后来龙涓大饼也成为龙涓人眼中的中秋月饼。李大善人为后世传承者定下：真、善、信、仁、义五字家训。真：用真实材料认真做好每一张饼。善：乐善好施、以德服人。信：诚信经营。仁：友爱互助，广结善缘。义：通情达理，憨厚朴实。随着安溪铁观音的畅销，茶商将龙涓大饼带出家门，让铁观音的音韵伴随龙涓大饼的桔糕香、葱蒜香、芝麻香，走进千家万户……”

        我们喝着清香回甘的铁观音，吃着香甜软糯的龙涓大饼，听着大伯的讲解，不仅大饱口福，还接受了许多民俗文化的熏陶。大伯知识渊博，侃侃而谈，笑容满面。我们茅塞顿开，心里暖洋洋！

        长辈们十多年没见，继续闲聊，缅怀过去，有说不完的话。我没有经历过他们那个年代，无从参与。于是，起身浏览周围的景物。

        我听到类似大风扇剧烈转动的声响，看到大婶正往一台木制机器上方的大倒斗里放入炒制好的干茶叶，干茶叶经过一个转动的木风扇，大部分落入地上的长方形铁框里，小部分洒落在机器尾部的地面上。

      我好奇地问：“大婶，这台机器是在做什么？”

      “这是风箱，把炒制好的干茶叶细末吹拣出来。”大婶为我解惑完，继续手上的工作。

      “哦！现在是机械化时代，比人工方便快捷多了。”我情不自禁感言。

      “是啊！但重复这些倒、装、扫茶叶的操作也很累。”大婶靠坐在藤椅上，休息片刻。

        父亲闻言，问伯婶：“大哥、大嫂，你们的儿女呢，怎么没来帮忙分担？”

      “哎，儿女们都成家立业，在外地买房定居，逢年过节才会回来。”伯婶感叹。

        父亲又问：“那你们怎么没请个年轻学徒或工人？”

      “哎，乡里的多数年轻人都外出打工了，留下来的人都在经营自家的茶业。”伯婶又感叹。

      “你们每天这样劳作，确实辛苦。”父亲深表同情。

      “我去烹饪饭菜，中午在家吃啊！”大婶说完，就去厨房忙碌。

        父亲品了几款铁观音茶后，决定购买新枞铁观音和炭焙铁观音两款茶叶各10斤，还有亲友加购20斤。

      “你要半斤的分包装，还是要一泡一小包装？”大伯问。

      “一泡一小包装很费力费时吧，40斤需要分装多久？”父亲疑问。

      “一台分装机一个小时可以分装12斤茶叶，两台同时开工，大约2个小时就能完成。”大伯指着两台智能分装机，对我们说。

      “哇！你居然有如此先进的机器设备，那就一泡一小包装。我看看它们是怎么运作的。”父亲惊奇地靠近机器。

      “好！”大伯启动智能分装机，把茶叶和包装袋分别放入指定的空槽，铝合金零件开始接力操作，碰撞的声音响亮又有节奏，分装好的小包茶叶：一包接着一包从机器底部类似铜钱孔处掉落入竹篓里，非常神奇精美。

        我们驻足细观，赞扬：“现代人真是太有才，太有创意了，发明出如此省时省力的机器。”

      “是啊！让它们安心工作，我们去吃午饭。各位贵宾楼上请……”大伯走到楼梯处，比了邀请上楼的手势。

      “好！”我们跟随上到二楼，装饰崭新，落地窗外别有洞天：一层层绿茶山下种植着一些绿色蔬果，生机勃勃。

      “大哥，你们自己种的菜特别清甜美味。”父亲面对着大伯，夸赞道。我们也深有同感。

        吃过午饭，长辈们又开起了茶话会。我在一旁看机器运作。

        大婶往靠近店门边的另一台不同形状的机器圆柱筒里倒入炒制好的干茶叶，放入纱布袋，机器运行中，一个个方形的小茶包从底部掉入红斗里。

      “原来市面上售卖的小茶包是这么包装出来的！”我顿悟。

      “爸，茶叶还有1个多小时才能全部分装完成。我出去外面逛逛。”我手指屋外，对父亲说。

      “好，小心车辆，靠路边走，天气热，注意防晒，别走太远。”父亲叮嘱我。

      “知道啦！”我穿上防晒衣，边挥手，边往外走。沿着街右侧人行道直走，拐入山林：观茶山竹树，听溪水鸟音，闻花草蔬果香……

        不知不觉来到一个古色古香的“舒心亭”，稍坐休息。风吹竹林沙沙响，竹叶摇曳如绿色的雾，朦胧唯美。

        继续前行到村口，“安溪县龙涓乡河长公示牌”立于茶园边的土地上。牌面的文字和地图标注清楚，一目了然。

        绿茶环绕一池水，植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，有明显肋骨形，略向背面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，有些嫩芽紫红色。

      我蹲下身子，和铁观音的新鲜茶叶“亲密接触”，叶片摸起来很舒服，手指留香，意犹未尽。

      “快回来！”父亲发来催促的微信消息和大伯家的定位。我只好原路返回，右侧直行。

        这边的房子比较破旧，有些瓦房前还整齐堆放着劈成长条的木柴。

        远远望见有户人家屋前的地面上晾嗮着许多白色细长条食品，仿佛是豆芽。走近低头看，发现不是豆芽，好像香芋条。拿起一条，凑到眼前，又用鼻子嗅了嗅，才知道是地瓜条。问了大伯方明了：龙涓乡有一种地瓜肉是白色的，削成长细条嗮干，用来煮汤或煮稀饭，都非常美味。

      下午4点左右，我们和伯婶告别，相约明年春天再来游玩，然后，满载而归。

        此次安溪县龙涓乡之行，自己即饱了眼福和口福，还增长了许多知识，以后可以慢慢回味，和亲友们津津乐道，分享美好。