我们经常在媒体或者身边的人那里听到:“你应该多喝水”。特别是当我们身体不舒服时,“多喝水”,似乎成了万能药,不可否认水对于我们人体来说是非常有益处的。但是喝水量多少取决于个人,但一般来说,保持充足的水分对健康有很多好处。特别是可以保持高的能量水平和更好的大脑功能。
但我们可以接触到水的类型众多,你真的了解他们吗?平时我们又应该如何来选择呢?
自来水
自来水应该是我们最容易接触到的。这种管道水随处可见,我们经常用来洗漱、洗衣服,刷碗等清洁工作。
优点
尽管许多人对饮用自来水的想法不屑一顾,不顾其味道或安全问题,但大部分地区的自来水水质是相对安全的。
而更重要的是,自来水不仅对你有好处,而且它比购买各种瓶装水更便宜。
缺点
虽然有行业规定旨在防止铅和其他有害物质污染水源,但有时这并不奏效。我们也经常会看到某化工厂将污水大量排入地下水中的报道出现。
此外,《卫报》还报道了一项研究,显示世界各地的自来水中含有塑料颗粒。
公共供水系统也可能含有农药残留、铝和其他不良物质。所以,如果你担心你的供水处理达不到标准,你可以买一个净水器来进一步清洁。
矿泉水
从矿泉中提取的矿泉水,顾名思义,富含矿物质,包括硫、镁和钙——所有对你有好处的东西。
优点
矿泉水确实对健康有一些好处,因为它提供的矿物质是你的身体无法自己制造的。它还可以帮助消化,许多人甚至喜欢它的味道胜过自来水。
缺点
矿泉水的一个主要缺点是成本,尤其是与自来水相比。其实水中的许多矿物质也可以从健康、多样的饮食中获得。
泉水或冰川水
泉水或冰川水是一种瓶装水,声称是从泉水或冰川流出的水源处灌装的。
优点
理论上,泉水或冰川水应该相对清洁,没有毒素。它们还含有许多在矿泉水中发现的有益矿物质。
缺点
泉水可能会变得昂贵,但这取决与你喝了多少,尤其是与自来水相比。此外,一些泉水是未经过滤的未经检测的原水,根据其所含的成分,可能会带来潜在的健康风险。
苏打水
汽化水有时也被称为碳酸水或苏打水,汽化水是在压力的作用下注入二氧化碳气体。
优点
气泡水给人的口腔感觉与普通水不同,如果你想要一些不含糖或人工甜味剂的气泡水,这可能是个不错的选择。
需要额外说明的是,市面上的一些苏打水是增加了甜味剂的。如果想进一步了解,可以看我以前的一篇文章《各种汽泡水傻傻分不清楚 —— 他们对健康有影响吗?》
缺点
虽然苏打水中含有一些矿物质,但这些矿物质并不足以以一种有意义的方式真正有益于你的健康。此外,它的价格要比自来水和其它几种水的价格更昂贵一些。
蒸馏水
这种类型的水是水被煮沸后,形成的蒸汽被收集并凝结成液体。
优点
如果你住在自来水供应受到污染或可能被污染的地方,那么也许选择蒸馏水是一个不错的选择。
缺点
由于蒸馏水中没有维生素和矿物质,对健康没有好处。事实上,它具有潜在的危害,因为非矿化的水往往会从他所经过的地方夺取矿物质——而在这种情况下,就很有可能会影响到你的身体,特别是你的牙齿。
净化水
净化水通常是经过处理的去除细菌、真菌和寄生虫等有害物质的自来水或地下水。
这就意味着饮用它基本上是安全的。
优点
和蒸馏水一样,如果你的直接水源受到污染,纯净水也是一个不错的选择。也就是说,很多国家都会净化自来水,所以基本上每次你从净水器中接出来的水都是净化过的水。这使得我们在饮用时更加的放心。
缺点
因为所有潜在的有害物质都从纯净水中去除,你也就错过了一些潜在的有益物质,比如添加到自来水中的氟化物,它有助于减少蛀牙。
此外,由于购买纯净水,或者在家里安装净水器都是一项不小的开支。
PS:据我的观察,市场上各厂家的净水器产品参差不齐,花近万块买的净水器接出来的水依然有漂白粉的痕迹,也不在少数。所以在选择净水器时,请选择大一些的品牌。最好是可以试用服务的,如果一旦发现有问题,可以马上退货。
调味水
调味水是用糖或人工甜味剂加糖的水,含有天然或人工调味料。
优点
加味水,是可以提供一种比白水更美味的替代品,让你更容易大量饮用。
它还可以增加你的水摄入量,因为有很多的口味可供选择。在自来水或瓶装水中加入水果和蔬菜可以自然添加风味,或者你也可以在大多数商店购买人工调味的水。
缺点
调味水通常含有添加糖或人造甜味剂。含糖品种会导致体重增加,对糖尿病患者就自不必说。更重要的是,一些人可能会对人造甜味剂产生负面反应。
碱性水
碱性水的pH值高于普通自来水,含有碱性矿物质和负氧化还原电位。
优点
事实上,这种水的pH值高于普通水,这让一些人相信它可能有助于中和体内的酸性物质,减缓衰老过程,甚至预防癌症。
然而,几乎没有科学证据证明这是真的。
缺点
一般来说,喝碱性水是安全的,但它可以减少胃酸,从而降低其杀死有害细菌的能力。
此外,它还可能导致代谢性碱中毒,从而产生恶心、呕吐等症状。
井水
井水直接来自地下,虽然未经处理,也带来了许多风险。
优点
如果你恰好住在水井丰富的地区,或者你家后院就有一口水井,那么这种淡水看似很有吸引力。
虽然有许多人支持使用未经处理的原水,但其益处可能不会超过潜在的风险。
也就是说,你可以采取一些步骤来确保你的井水适合饮用。例如,每年检测井水中的细菌、硝酸盐和pH值。也可以安装过滤系统。
缺点
因为这些水没有经过处理,所以很有可能受到污染,特别是一些细菌和寄生虫感染。
尽管井水曾经是一种标准,但城市供水和相关法规得以实施——除非你亲自测试或处理井水,否则你根本不知道你可以喝下去的是什么。
选择适合自己水
其实,你无论选择哪种水,都是其它几种水无法取代的。你所要做的是选择适合你的水。但本质上的原则只要你喝的水是干净和安全的,并且要确保你保持水分充足,并确保你经常喝足够的水。