神州十一号飞船将在明日（10月17早上7点30分）发射，此次参与发射任务的是曾经参与过神州七号和神州九号载人飞行任务的景海鹏，以及首次参与载人飞行任务的陈冬。
据了解，此次载人飞行任务将完成30天的在轨驻留，也就是说在30天的时间里，宇航员都要在太空中生活，吃住、起居、完成特定的任务等，停留那么就，宇航员都吃些什么呢？能吃得好吗？
太空中吃饭，不像在地面上，太空中处于失重状态，不能像在地面上可以使用筷子夹着、勺子舀着吃。而且在太空环境下，宇航员要面对各种噪音、辐射，还要严格的控制自己的体重，所以在食物的口味上并没有地面上那么丰富，更多的是在营养上面。
早期的宇航员在太空种吃的食物主要是半固体的，做成像牙膏一样的东西，方便取用，因为失重状态下，为了防止食物到处飘散，影响飞船上的精密仪器，以及防止宇航员吸入食物碎屑，食物都是预包装好的。
这种半固体食物通过牙膏一样的管状物装着，吃的时候，往嘴里挤就可以了。通过取食管取用食物，这种食物的水分含量高，而且味道不怎么样，像肉糜、果酱、蔬菜泥等就属于这种。
后来不断的改进，也为了提升食物的丰富性和口感，有了传说中的“一口吞”，做成一口一袋的，刚好可以一口吞下去。这种食物占用空间小，携带非常方便。
食物也是跟着航天技术的发展在改进着，随着氢氧原料成为电源的燃料，水就很容易获得了，所以后来的食物也逐渐的变成复水性的食物，这种食物是将水分完全脱掉，食用的时候，只需要水的混合，就可以食用，既可以做到更好的口味，而且营养可以很好的保存。
后来航天飞船上可以有冷藏设备和加热设备，航天员的就可以吃到新鲜的水果蔬菜了。
虽然科技进步了，但是原有的一些食物类型还是存在的，对于部分特点的食物，还是需要做成牙膏一样，或者“一口吞”。
宇航员吃的食物也是非常丰富的，并不是我们想象的都是些压缩饼干之类的，据航天员科研训练中心负责航空食品的副研究员曹平透露，神舟十一号任务为航天员供应的饮食比过去更加丰富，主食副食共有六大类100多种。
100多种，这下放心了，食物的多样性已经可以保证宇航员的饮食营养了，也不用担心天天吃一两种食物会吃厌烦了。
最后，一起祝愿神州十一号载人航天任务顺利完成！
