香油女王私房菜104篇:10大奇葩坑爹的菜名,你听过几种?

2017年5月6日    星期六   长沙    晴

我是日记星球96号星宝宝陶春玲,正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅和21天亲子英语启蒙的学习,这是我的第103篇原创日记,2017年是4次元年,一切事物的显化都非常快,如果你也想蜕变,就快快加入我们吧!


好奇心害死猫~~,要记住:老婆饼里面没有老婆,鱼香肉丝里面也没有鱼,千万别太认真,认真你就输了,我猜到了开头,却没有猜到结尾~~

1、穿过你的黑发我的手

实为海带炖猪蹄,穿过你的黑发的我的手,我的手???


2、苍蝇头

其实就是豆角、皮蛋和肉丁组成的小炒。关于这“苍蝇头”的来历,据说还有个有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐厅很常见的一道小炒,但有一天老板听客人讲怎么菜里好像有很多苍蝇头,就被启发说干脆给菜起名叫“苍蝇头”好了。一个小误会成就了一道怪菜,而当时让客人混淆成苍蝇头的“罪魁祸首”,就是这道菜里的豆豉了。


3、火焰山飘雪

实际就是糖拌西红柿,犹如火山飘雪,很有意境


4、黯然销魂饭

还原十年前周星驰的电影《食神》的“黯然销魂饭”,第一步就是碗筷要完全一样!和上海人用搪瓷碗的情结一样,公鸡碗在香港人心中也有着重要的地位。其次,因为电影里说,加了洋葱让人感动到流泪。老板经过多次试验,特意在饭里加上炸过的秘制洋葱碎,没想到,配上酱油和叉烧一起吃,特别能提升香味,不知不觉就干掉一大碗。


5、火辣辣的吻

就是辣椒炒猪嘴噢


6、红灯区

一看这名字就够激动的,让人浮想联篇,这饭店还有特殊服务?……

得知真相的我,眼泪掉下来,哈哈~~几坨少的可怜的鸡丁淹没在红辣椒中,果然是名不虚传啊!


7.吻别

轻轻一吻,尝尽螺蛳的美味,从此告别,再不相见。


8.绝代双骄

绝代双椒青椒配红椒


9、母子相会

母子相会”这道菜名真的是绝了,谁会想到这道菜用什么做成的吗?相信很多人绞尽脑汁都无法想起这道菜究竟是用的什么食材。其实很简单,就是黄豆和豆芽放一起就成了一道新奇的菜叫做母子相会。想想这菜名也挺对,豆芽由黄豆长成,自然是可以成为母子,真的很佩服发明这道菜的人。

10.八鲜过海

此菜名取海鲜的“鲜”和八仙的“仙”谐音,才有了大显神通的菜名。八仙过海里有八种海鲜,分别是黄鱼、澳洲带子、蛏子、文蛤、梭子蟹、基围虾、乌鱼蛋和九肚鱼,再加上秘制的海鲜高汤蒸煮。把节瓜打成蓉放入汤中,用特有的清香味为海鲜汤提鲜。焯过水的海鲜和节瓜汤在一起蒸煮20分钟左右,这道八仙过海就能上桌了。


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