“生活里不求回应的交往模式可能只是一厢情愿，但是，与食物的交往，可以两厢情愿。”
开学后的一个周末，与部门的几个伙伴出去聚餐。过完年回来，大家身上都还洋溢着各自家乡独特的气息。于是，作为几个资深吃货，不免开始谈论起家乡的美食来。
一个贵州的伙伴说到家乡的丝娃娃，兴致勃勃地介绍起它的原料与口味，另一位同样是贵州的同学一连串报出了好几样美食，并且强调这都是位于很难找的巷子里、只有本地人才知晓的老店。
听到这里，我突然顿住了，反问自己，你知道你家乡小巷里哪些不为人知的心头好吗？我努力搜寻自己的记忆，思考了很久，答案却是，没有。有也是可以用几句话轻带过，不似他们这般激情。自以为揣着满满一袋糖果与甜蜜的袋子，掀开后却是空无，仿佛拼命坚持与维系的心灵纽带，在那一刻被现实狠狠地扭断了，自尊受到损伤的挫败感顿时袭入心口。
我艳羡地望着小伙伴们一脸骄傲地谈论着家乡的美食，眼里自然流露出来的光芒，耀眼而美好。回去的路上，我扣问了自己很多事情。是否是因为我内心对家乡的无感，导致我对它美食的忽视。是否证明，我之前的生活状态，只是一路前行，而忘了驻足周遭的一切，因而错过了许多细碎的美好。
上了大学之后，才开始对家乡这个字眼，有了深厚的情感与抹不开的情结。
在这之前，一直就安逸地生活在那座小城里，过着自己最舒适的生活，享受着自小习惯的所有亲切与熟悉。
但大学的到来，逐渐将我从这种熟悉感中剥离出来。
平时的生活，也没有感到什么不适。迷茫、焦虑着，挣扎、奋斗着，喜悦与烦恼交织得愈加频繁与浓郁。大学生活虽然忙碌，但确实增加了许多自由支配与锻造自己的可能性。短短的半年时间，我也见识到了与曾经截然不同的、丰富多彩的大世界，形形色色有趣的人，不同维度思想的碰撞，不同价值观念、生活方式的人摩擦出的火花，新的融合、分崩、重构，以及其中酝酿在其中躁动不安的野心。
我在这里开阔了眼界，见识过世界的深光幻影，才会察觉自己的狭隘与不足。向往着繁华的大千世界，想去经历更丰盈充沛的人生，欲望在这里蠢蠢欲动得愈加猛烈。
但是每当夜深人静，现实与梦境混沌的时候，脑海里浮现出来的，都是家乡的影像。可能是自小玩耍的公园，可能是学校门口冒着热气的早饭摊，可能只是某个墙角、某个儿时奉为“秘密基地”的地方，熟悉的温暖感涌入心口但随即被汹涌而来的落寞与孤寂感充斥。
将睡未睡的状态是最不会骗人的，白天伪装的多么快乐，夜晚卸下面具就会多么痛苦。
最近在看的一本书《遇见未知的自己》，也提到了这种状态，晚上将睡未睡之时、早晨将醒未醒之际是与潜意识最接近的状态——隐藏在内心深处、强烈而不自知的渴望在此刻得以显现。
所以啊，家乡是永远也解不开的情结与躲不开的深情。
其实也都明白，在成人世界的征途中，注定要披波斩浪，注定要在世事的冲刷下，磨平锋利的棱角。
我向往着有朝不动声色的成熟状态，但是，我也同样希冀着，内心深处始终留有一角伊甸园似的净土，在这里大笑、痛苦、愤怒甚至嘶吼。这里包容着世间所有的喜怒哀嗔，所有的热爱可以放肆，所有的压抑得以宣泄。
时间不会太长，只是作为滚滚红尘中短暂的抽离，在角落得以积蓄勇气与力量，带着一腔热血重回人间历练。
家乡，仿佛就是这样一个天然的角落，眼前的似曾相识在一点点地掸尽人世的风尘，抚慰风雨归来的游子孤苦的灵魂。它看着你我从稚嫩走向成熟，它见过你最幼稚最叛逆的时候，也包容着你日后所有的艰辛与挣扎。无论你走得多远，攀得多高，它一直在那静静伫立着，记忆里的芳华，未减分毫。
我的阿姨，多年前不顾家人的反对，毕业后毅然选择去北京闯荡，追寻她的主持梦。凭借她的坚毅与执着，单枪匹马地在北京打下了自己的一片天地。
每年春节，都看到她风尘仆仆地回来，卸下所有沉甸甸的伪装。还在她长大的小山村里，穿着简单的衣服，化着很淡的妆或者素颜，午后搬了把凳子坐在家门口的小桥上，慵懒地晒着太阳，一如多年前懵懂的女孩。几天前还是帝都雷厉风行的女强人，突然就切换成了山村里柔软与闲适的少女。看人来人往，体验家常，欣赏最亲切的风景。一身的荣光与骄傲、疲惫与辛酸，在这片土地上仿佛都消融了，只剩下平和与恬淡。
自认为不是一个麻木、散漫的人，但是为何，做不到像他们那般，绘声绘色、激情澎湃（？）地描绘自己家乡的美食。没有在心里插下鲜明标识与专属印记的家乡，与异乡又有何分别呢？
明明潜意识里渴望着那片伴你长大的土地，内心却找不到实质依托的连接。是否，我连这片生我养我的热土，都未曾了解过。
但是一次交谈，意外地改变了我的这些想法。
一个去我家乡旅游的同学回来跟我说，“你们家乡的年糕好好吃哇！我已经自此无法自拔地爱上年糕了。”那一刻，困扰心头许久的迷惑猛然间消散。
我从来没有觉得年糕是家乡特产，因为它在我过去二十年的生活里，真的太常见了。就如南方的大米、北方的面食一般，随时随地都能吃到，随处可见。
它好像不仅仅是单纯的食物，而是必需品甚至刚需，渗透入生活，融入生命中。而且在生活的背景下，渗透的过程十分自然细腻，以至于许多人察觉不到。习惯了它的存在，也就体验不到它的独一无二。
我向来知道文化环境会影响一个人的成长，熏陶人的涵养，殊不知，那些日常美食，已领先于文化一步，植根在人的内心深处。而且，并不是以激烈的方式进入，而是以最温和、最舒适的方式嵌入到生活模式里，没有负担与压力，这似乎也是我们向往的人际交往的方式。生活里这样的交往模式可能只是一厢情愿，但是，与食物的交往，可以两厢情愿。
前段时间与舍友一起去乌镇旅游，晚上住在一家民宿里。民宿店的老板十分热情地介绍着周围景点，但当我们问到乌镇美食时，他挠了挠头，尴尬地笑着:“我们这里就是景点多，好吃的真没啥……”仿佛看到了我的影子。我渐渐发现，很多人都对家乡美食有“说不上来”的感觉，并非是不喜欢、不留恋，而是因为它成为了萦绕在身边、空气般自然而依赖的存在、深深地融入到你的生命与血液中，自然而然地成为了骨髓里习惯的存在。对于习惯，最是深情，却也最易被人忽略。
当这些习惯强制性地从你生命的某一阶段中剥夺走，你才会觉察，对它的的炽热与眷恋。突如其来地想回那口熟悉的味道却求而不得时，恰如那抹乡情缠绕在心头，百爪挠心。
清明节前期，几个在外上大学的同学在朋友圈里分享了以下的感受“你们这里，清明节都不吃艾饺的吗？”“我想回家吃艾饺”“买了网红青团，我想闻闻艾草的味道。”
上了大学才知道，原来之前吃的XX是家乡特产啊！
我们仿佛都是这样，曾经拥有着最舒适的人生状态而浑然不觉，每天在疲于处理各种事务中焦头烂额，忽略了细碎生活里的许多美好。当生活的平衡被打破，才会停下脚步，细细地回忆、感悟那些遗留在生命角落的美好。原来这都是曾带进生命里的惊喜与确幸，可我过了很多年以后才体悟到。
崔岱远先生说过，“很多人，能够喜欢异国明丽地山川，但却很难改变家乡的饮食习惯，这便是渗透在骨子里的乡情吧。对家乡的口味的眷恋和对家乡的情感往往相互缠绵萦绕，割舍不断。家乡独有的饭菜，别处人也许尝不出好来，但对想家的人却可以是至美之位。”
想起《深夜食堂》里，在外工作的美幸想念家乡的猫饭，尝试着地来到食堂询问，在得到老板肯定的答复后，一脸满足。日思夜想的猫饭出现在眼前，入口熟悉的味道将她的记忆唤醒，激情与欢喜再次被点燃。
每个人都在孤独地摸索成长，随着时光飞逝，遇到的人和事愈加复杂，但是，乡味却始终有着最简单而纯粹的魔力，带你重温记忆中细碎的小温暖，汲取力量，支撑你继续前行。
很多人对家乡美食的表达方式各不相同，我说的，只是其中一种，但却十分真切与鲜明。
所以，我愿意重新去发掘这些温润如玉的习惯，在探索习惯中，更深层次地认识自我，体悟习惯在我生命留下的印迹，亦是时光，细心雕琢的结果。
期待未来能像两位贵州同学一样，如数家珍般细数家乡美食；鲜活的美食印象，亦如家乡镌刻在生命与骨髓里的印记。可能并不会滔滔不绝地谈论，而是打心底里，认同家乡展现在我眼前的样子，过去，现在，还有未来。
