一般人们都喜欢吃时令水果。最近小爱发现,当下的季节是樱桃的市场,大量的樱桃出现在市场上,很多肾友又开始烦恼到底该不该吃樱桃了。实际上,樱桃不仅富含维生素,还有多种抗氧化物质,对肾友来说,每天食用200g樱桃完全不必担心。
樱桃富含抗氧化物质
抗氧化这个词大家并不陌生,但为什么大家都说有抗氧化功能的东西都是好东西呢?
我们平常生活中存在身体里的细胞、组织、器官不可避免地会和一些氧化剂接触,出现氧化反应,对身体产生一定的不良作用。而抗氧化物质可以代替我们的身体细胞、组织、器官被氧化,从而达到抗炎、延缓衰老、降低癌症和心血管的发病率的目的。所以含有抗氧化物质的天然食物对身体有一定的好处。
而樱桃中就含有大量的抗氧化物质,对肾友们是有一定的好处。
大家知道红得发紫的大樱桃中都是啥东西在显色吗?
花青素,抗氧化物中的明星。一般来说,只要樱桃的颜色越深,甚至“红得发紫”,那它含有的青花素也就越多,抗氧化的作用也越显著,所以越大越红的樱桃卖得越贵也不是没有道理。
多吃不会中毒,但容易钾高
对肾友们来说,吃过多的樱桃容易出现血钾过高的情况。很多肾友都知道樱桃的钾含量在水果中算中等偏上水平,每天食用量在200g左右没有问题,再多就会让每天的钾离子摄入量超标啦。
如果有些肾友出现高钾血症或者水肿、少尿、无尿的情况,就需要尽量少吃樱桃了,防止加重病情。实在想吃可以现将樱桃先用水煮一下弃汤食用,去掉大部分钾离子。
另外,还有一些带有糖尿病的肾友,建议这部分肾友选择不是那么甜的樱桃吃,这样既能利用樱桃中的维生素和各种有益物质,还能避免食用过后血糖波动过于剧烈。
总而言之,樱桃是一种不错的水果,含有丰富的维生素和各种营养素,颜值和口感超过了大量常见水果,大家自然可以食用,但是每天吃个200g就够啦,千万别贪“杯”。如果出现血钾过高的情况就要尽量少吃樱桃,食用之前最好能先用水焯一下,去掉大部分的钾离子。