茶如诗词,有的婉约,有的豪放;茶如书法,有的丰润如“颜筋”,有的劲瘦如“柳骨”,有的中规中矩如隶楷,有的张扬奔放如“颠张狂素”。茶如歌,有的抒情温婉,有的激越豪迈,有的清远悠扬,有的荡气回肠。
喜欢茶,因为茶的清淡,因为茶的甘甜,因为茶的苦涩,因为茶的柔和,因为茶的回味……
在爱茶人的心里,早已不仅仅是茶,它更像是百态人生,谱写出不同人的不同状态。
茶与我们,有说不清的姻缘。六大类茶品:绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,上千种品类;还有各式各样泡茶的范式,不管哪一种,爱茶的人会有自己偏好,但是,爱茶懂茶,喜欢都是从内心发出的,每个人,都可以好好的喝一杯茶。
珍藏一杯好茶,等候知心的人。在茶人的眼里,每个品种的茶都有极品,而喜欢哪个茶类,要看个人的喜好、也会掺入品茶时刻的心情,不同的茶,在不同时刻带给人不同的感受和理解。
喝茶越久,对喝茶的理解、对生活的感悟,有一些茶是煮茶式用直接将茶放在釜中熟煮,还有些茶是用传统宜兴式小壶茶冲泡法,也有一些茶是富贵式用珍藏茶具冲泡的……不管面对什么样环境,爱茶就会品尝不同场景的茶,感受茶世界不同的姿态。
茶,其实并没有好坏贵贱之分。喝着喝着也渐渐明白,真正的好茶并不是在我们的家里,而是在我们的心里,在我们的感觉里。与钟情的知己一起品着茶,聊着生活的点滴,看着壶中的茶叶翻滚,茶汤慢慢地变浓,杯盏在茶水浸润下,慢慢变温热,喝着喝着,又慢慢变淡,平淡而知味。这种润滑而温和的气息,让人觉得妥帖、舒畅,最是教人迷恋,即使不说话,就这样静静地喝,也足矣。
“人生如三道茶:第一道,苦若生命;第二道,甜似爱情;第三道,淡若微风。”酒能热忱一时,茶能温暖一生。人生注定要飘浮,注定要经历风雨和磨难,注定要在起起落落中归静。有一种幸福,简素如茶。喝茶是爱生活之人的专利,泡一杯茶,感受茶叶散发的天然的气息,收获一份喧嚣生活里的淡然心境。