一碗砂锅粥

坐在这泛着油光的人造大理石餐桌前,我后悔了。

这是一间普通得不能再普通的中国路边小店,卖的是潮汕地区一种普通得不能再普通的粥--砂锅粥。

我尽力让自己那庞大的身躯不要碰到那满满油污的白色瓷砖墙,放在我旁边的落地工业风扇锈迹斑斑。

在我左手边的一个厨房⋯⋯算了,还是不介绍了,反正我只消看一眼就觉得头皮发麻,那在观察完环境后所剩无几的食欲都溜得一干二净。

落座。旁边一个姐姐马上摆上两幅餐具、两小碟豆酱、一小碟花生、一小碟咸菜。

花生瞧着很不错,至少看上去不会太焦,是很好看的浅棕色,有点像卡布奇诺。上面的盐粒也刚刚好,入口⋯⋯太硬了吧!没熟吗?额,这句话有点大声啊,惹得前桌等粥的大爷迅速回头看了我好一会。

再看看这咸菜吧。色泽金黄,只不过闻起来不怎么样,我从小在老市区长大,那里的咸菜还算出色。所以我的"咸菜标准"要稍微高一点。但是我实在是没想到这会是我在这家店尝到的唯一好吃的。

粥终于上桌啦!

看那黏稠白米置于白壁黑底的砂锅中,不得不说白米和着一些石斑鱼片,少得可怜的干贝,零星几根鱿鱼须,还有少量的芫荽和生菜这配色倒也挺好看的。

只是⋯⋯这米,怎么没"开花"啊?还这么黏稠,难道⋯⋯我脑子里闪过一个念头,马上舀了一勺放进嘴里轻轻用舌头试探,啧,真讨厌,加了增稠剂。

罢了罢了,姑且不去计较那过分有嚼劲的鱿鱼和鱼肉,不去计较那味道过分清淡的干贝,干了这碗⋯⋯

突然感觉自己右边的墙上有东西在动,转头,看到了一只指甲盖大小的蟑螂正开心的摇晃着它头顶的触须。

忍无可忍!心里的火山终于爆发,我噌的站起身,强忍着喉咙口的翻江倒海,涨红着脸说:

          "妈,我饱了。"

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