讲重庆总要拉上成都,川渝双子星不分家。
川渝方言彼此沟通无碍,但差别也明显,对外人来说,不在具体音节上,而是整体语气上,
重庆话语调很冲,声音一大像吵架,成都话绵软点,温柔以待,
对应性格也有反应,重庆人相对火爆,成都人相对和善温雅,
这又能对应上重庆码头文化,和成都天府之国的泰然自得,
如果说成都遍地火锅的话,那重庆就是遍地火锅pro Max,
查了下,成都火锅店2万+,重庆火锅店3.7万家,那真是三步一个,CBD里、景区里、小街小巷里、文创园区里、居民区里、商场里……
火锅就是重庆的空气,
在重庆,唯一能跟火锅店比拼数量的,得是「重庆小面」了,加上什么十八梯面等,不遑多让了。
还是很特别的,重庆小面和沙县小吃、兰州拉面、黄焖鸡米饭一起,是为每个城市街路必备,
可你不会在兰州或西宁看到什么兰州拉面,不会在山东济南看到满街黄焖鸡米饭,不会在沙县看到遍地沙县小吃,这里面有外出谋事的适配调整,和固守本地的倨傲,
但,重庆小面不是,
重庆小面一视同仁,内外一块招牌,海内童叟无欺,豌杂面、牛肉面、酸辣粉也都有教无类、同心同德。
重庆虽也来过多次,但都是公务,
此前唯一算逛过的一次,是2022年12月,y情管控刚放开,重庆核心区刚结束封控,我订了一个80多块的高空豪华江景房,漫步在仿佛是空城的渝中半岛,解放碑、洪崖洞、朝天门,几近独享,
这趟来,普通酒店也动辄上千,且大多满房,洪崖洞一不小心汇入排队洪流,脚底板像吃了一吨花椒,麻到不行;长江索道,排队四小时,毫不犹豫放弃;什么古街古镇,一看人头涌动,我们掉头就走;好在三峡博物馆已早早预约,涂鸦街鹅岭公园火锅店总有位置……
火车快到站了,来不及说了,
总之重庆很迷人,
尤其它的嶙峋的地表肌理、蜿蜒的街巷生活、放浪的堆叠层次,
是我欲罢不能的。