合明山下(一)

春秋时期,齐国边上有个附庸小国叫鄣国,据说是以刻章闻名,姜子牙随周武王灭了周朝以后,封地齐国,齐国一直很强大,鄣国被纳为附庸国,封给姜虎,管仲辅佐公子小白,也就是齐桓公以后,九合诸侯,春秋争霸,为了国际形势,齐桓公按管仲的战略,合并附近附庸小国,齐国与鄣国同姓,均为姜姓,合并鄣国也就是同室操戈,鄣国从此亡国,小国之人以同室操戈为耻,纷纷改姓,不再姓姜,而以国名鄣去城邑为章也为姓。

亡国之后,章人流浪天涯,四海为家,经过世代更迭,有一支迁居合明山脚下。相传合明山上有两大块大石头,一块像太阳,一块像月亮,这两块石头合在一起,日月合明,所以人们称它合明山。

过去的人,靠山吃山,靠海吃海,这合明山脚下的人,也吃着这合明山,但是却生生不息,永远也吃不空。大地就是这样包容,就如坤卦所言:地势坤,君子以厚德载物。合明山就是这君子,任你采摘砍伐。山上有林场果园,有茶场,有野菜,有山泉,有野兔野猪,再早的时候还有狼,这山就像取之不尽用之不竭的财富,养育了山脚下的一代又一代人。

合明山上有个老虎洞,至于是不是曾经有老虎谁也不知道,洞是全石头的,倒是像山顶洞人的洞穴,洞口很高很大,越往里面越低越窄。洞底是个锅盖大小的洞,再出去就是悬崖了。在这洞里遮风挡雨,生活做饭还是挺不错的,每年夏天的时候,都会有学生们上来游玩,这里成了周边公认的景点,周末就约着三五好友过来一起玩,有时候带上一个锅,几瓶矿泉水,带点泡面,午饭也顺便解决了,锅架在石縫上,山上抓点细柴和松树毛,这天然的野火味,烧出来的东西都感觉特别香。

老虎洞算是在接近最顶上的了,大半腰的位置,有个尼姑庵,就按山的名字叫合明庵,在这一带也是出名的,家喻户晓。合明庵里一直住着一个尼姑,庵口有一口井,边上种着点小菜,基本上就在这与世隔绝自给自足。这口井里的水异常的甘甜,就像加了调料似的,上山路过的人口渴了就捞点来解解渴,我们都喝过地下的井水,山上的山泉喝的却是真少,有些人可能一辈子都没喝过呢。

合明山最旺的时候当然是春夏季了,山上枝繁叶茂,到处都是宝,山下的人最喜欢的就是山上的蕨菜了,一种蕨类植物,老熟了是阔叶,嫩的时候一根杆子上垂着几支含苞待放的头,指甲轻轻从根部就能掐断,上来采摘的时候一般都带上一个大蛇皮袋,装的满满的,刚采完过几天就长起来了,像韭菜一样割了一茬又一茬,只要季节不过就一直有。采回来的蕨菜我们都是放锅里煮一煮,然后晒干,收起来,这是我们的吃法,后来在外面看到也有人直接伴凉菜吃。不过我们还是喜欢地道的干菜味道。

夏天也是摘茶的好时节,茶场会收购采摘的茶叶按重量给予酬劳,很多人第一次通过双手去挣钱,就是在这摘茶了,虽然没几个钱,可能十几或者几十块的,反正闲着也是闲着,不如一起凑个热闹,拿上个袋子从茶场一排一排一排的挑嫩芽摘断。也有摘来自己回去喝的,山茶虽然不像西湖龙井和安吉白茶那样出名,是根本就没有名,但是却有与龙井和白茶泡不出来的味道,我们就喜欢这不知名的山茶。采完后如果自己喝的话,回去要自己处理下,不像茶场那样批量加工,自家做的比较简单,就把采回来的茶叶放锅里荡几遍,双手在里面翻炒出香味,然后摊出来晒干,闻起来清香扑鼻,神清气爽。

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