大学没毕业,天天从KFC门前过,看着门口的招聘启示心痒的狠,终于在大三下半年鼓起勇气去应聘,初试,复试,通过。无比开心,一个小时3.4元,在2004年我的心里,也是一笔不少的薪酬。
一干就是九年,不知道是这个行业发展的慢,还是我晋升的慢,九年的光阴,全身心投入到快餐工作。 早班是早上五点开门,晚班是25点下班,24小时也是轮流上,每一天要在零下23摄氏的库房里盘点,晚上差一粒鸡块也要翻遍整个库房,还没有,就去翻废弃桶,直到把所有该找的地方找遍才算完。如果还没有找到,请分析原因,那一粒鸡块究竟去了哪里呢?不得不说,kfc先进严格的管理制度造就了他现在的成就。即使我现在已经离开,仍然会觉得那里是我付出青春的地方,仍然愿意跟小伙伴们分享,我做收银员的经历,因为那是我的青春。
有感激有泪水有回忆有后悔,但如果没有那时候的无知,那时候的拼命,不会有现在成熟的我。我现在已经是一家餐厅的店长,我总喜欢告诉现在的小伙伴们不要羡慕我一个月比你们多的几倍的工资,那是因为我有近10年的累积才会有现在的成绩。不付出无收获,什么是服务,我永远忘不了第一节课学到的一句话,顾客永远是对的,这就是服务。
对了,我在kfc的时候还没有明星代言,那个时候经理总说,什么是肯德基,你就是肯德基,每一个服务员都叫肯德基。