一片树叶落入水中，
改变了水的味道，
从此便有了茶。
茶，是等待唤醒的生命！
茶是世界公认的健康饮品之一，在中国，饮茶不但是一种文化，更是一种习惯。
今天就带各位茶友们感受一下普洱茶的真正魅力！
喝普洱茶讲究个“陈香”，普洱茶越陈越香，年代越久的普洱茶价格越高，口感越好，非常具有升值空间和收藏价值。
越陈，时间的转化
我们经常在普洱茶包装上看到这样一句话，在存储条件为清洁、通风、避光干燥、无异味、无污染条件下，可长期保存。这个“长期”是多长，并没有具体的概念，市面上的陈年普洱茶，存放年限有三至五年的，到十几年的，甚至更久。
越香，物质的转化
普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”（或称后熟作用、陈化作用），随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同。其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
随着时间的延长，普洱茶在口感方面也在发生着变化。
●香气
香气虽随时间有所发散掉，但香气的丰富度大有提升，原本的花香，转变成了果香、蜜香、枣香等更成熟和复杂的香味。
●汤色
普洱茶经过一段时间的存放后，其颜色往更深的方向上转化，通常由原来的金黄色向普洱熟茶的红浓明亮过度，发酵度明显增加，陈香更加明显。
●滋味
经过长时间的储存，普洱茶收敛性降低，苦涩感会减弱，甜味增加，口感温和饱满，达到苦尽甘来的效果。
普洱茶越陈越香的特征，正是其价值与魅力所在，正因如此，它的陈与香，才值得让人去等待。
