话梅柠檬白芸豆脑图篇
准备材料：白芸豆1斤，话梅1包，柠檬一颗。
“话梅”选择：左边为同享的九制话梅，右边为随意品牌。其实不管品牌如何，为了减肥，话梅我们往往都不会吃。右边这种干瘪白霜多的，这种话梅更加酸涩，浸泡也更加入味，口感更好。话梅选择没有品牌，可以根据自己的口感来。
白芸豆买回来会用开水做浸泡，这样加速干瘪的豆子吸水，同时在高压锅煮的时候加速熟。我一般一次性做1斤，1斤可以让我吃5天左右。放在冰箱不会坏，同时冰镇过得话梅柠檬芸豆口感更好。
泡过一个晚上或者一个下午的芸豆进行蒸煮，因为生活快节奏的关系，用这种小型的蒸煮锅进行蒸煮，这种蒸锅就是一个人的量，避免浪费，也适合快节奏的生活状态。
煮熟之后，白芸豆进行清洗，防止柠檬（去皮），你也可以直接把柠檬的汁挤出来。放入话梅，加入温水。为什么加入温水？因为加入温水可以加速让柠檬和话梅的味道融合在一起。切忌：不能用开水，因为开水会让柠檬变苦；我没试过，不过你不怕一锅都是苦芸豆，可以试试。
放入之后，放置3个小时以上，等入味。
好了！这样就可以吃了。晚上做会合适一点，因为一个晚上过去，早上就可以吃开胃的芸豆了。
最后放一张饱瘦大家族的餐谱
