周末时光就是:
吃-运动,运动-吃!
当美食遇上热爱运动和健康的我们,吃什么就都不是问题。当运动量>摄入量,就可实现健康与美食间的自由。
运动不就为了多吃点儿?
早餐超级碳水不可少,午餐猪肚鸡汤,晚餐泸溪河生乳卷,紫苏/生菜配烧肉,菠萝蜜、凤梨、苹果、芒果等若干。
终于,碰上了一种可与山姆瑞士卷可相媲美的甜品。虽然蛋糕胚子比山姆略甜,但是奶油品质真是足够。
泸溪河出品也非常优秀~
早餐作为一天当中最重要的一餐不仅能够提供能量和营养,还可促进新陈代谢,改善认知及学习能力。
早餐是一天中的第一餐,可以为身体提供起床后所需的能量和营养。按时吃早餐可以迅速提高代谢率,让身体更快地开始消耗能量,有助于维持身体健康和控制体重。
同时,早餐对大脑功能和认知能力有积极的影响。早些年就有研究表明,吃早餐可以改善注意力、记忆和学习能力,有助于提高学校和工作表现。
户外运动,我们选择了爬山。
那就还选老地方,老字号儿。
通常决定去爬山,那么早餐就需要秉持着吃好的原则,这个“吃好”,就意味着种类丰富,但不可吃全饱,大致七八分饱即可。
因为一旦动起来,体能消耗比较大,全饱容易引起肠胃不适,不吃肯定不行,当没有碳水支撑,直接开启消耗模式就容易引起胃痉挛、低血糖等各种问题。
吃好喝好,开启爬山模式。
说到爬山,并不是每一周都会选择快爬,偶尔也会缓和的慢慢来爬。
爬山我们是更关注于消耗模式,喜欢在爬的这个过程中欣赏路途的美景。所以并不只关注于爬山的速度,而是走走看看,看看走走。
整个爬山+走路的过程持续了大概三个多小时。
从山上爬下来,还会花30-60分钟左右,在山中公园走一圈,看看风景。
观察一下山水草木,似乎每一周都会遇到不一样的景致,这一次又有了新的发现。
有雨的季节,运动过后,我们都不急着补充碳水,而是喜欢汤汤水水的食物。
猪肚鸡汤就成为了这个季节的首选。天气不算非常热,雨后还有些凉爽,可以祛湿温补,尽管食用后有点燥,但吃起来就是很舒服。
午餐过后,去超市走走。
我们有个习惯,那就是午餐解决以后要稍微走走。消消食儿,好为下午的餐食进行准备。
清明那会儿,好朋友一家逛超市,说是买到了好好吃的盐焗鸡和烤猪。
说到烤乳猪,我倒是接触的不太多,只是听别人说很好吃,但我自己似乎除了西班牙烤乳猪外,中式基本都在吃烤全羊。
他们果断领着我,准备一起去碰碰运气。
果然,我们运气非常好。
挑到了比例很好的两三块肉,让师傅帮切好。可惜就是没有料汁,不过这也不是什么大问题,自己调一个便是。
买到了烧肉,就开启了联想模式。
想起了韩式烤肉,包着生菜吃,包着紫苏叶吃。这么想着想着就抓紧时间去买紫苏叶,顺势想起了家中的西生菜,又买到了很好吃的生乳卷
就这样,一餐再次落定。
运动过后,用餐比较讲究。
碳水要有,快碳慢碳均可,优质蛋白必不可少,蔬果也要有。
于是,就备上了,菠萝蜜、凤梨、苹果、芒果等若干。
最后开启甜品模式。
虽说甜品我不是很爱,但是遇上好吃的也可以吃上几口。
看到生乳卷的第一眼就想到了山姆超市的瑞士卷,非常优质的选材,那个真是好吃。份量很足,还不甜腻。
不过,这个也不差。
甜品重在尝试和选择。之前吃过一次,没怎么留意,不过这一次一起再来吃,好似味道也更好吃。
难道是心理作用,还是说美食分享过后,会更出彩呢?