细心、认真是成功的关键

今早做蛋糕又失败了,真是让人大失所望,前几天才尝试过做蛋糕,并且做的蛋糕又松软,味道不错,相当成功,所以这次自己完全没料到又会再次失败。

仔细想想,一次的成功,并不能保证以后不会又再度遭遇失败。不过这次失败原由和上次并不一样,并非是我不懂,我不知道,我不了解,我没经验等这些外部因素造成的,而是因为做事不够仔细,不够细心,不够认真,一时大意造成“刘备失荆州”的结果。

前几次妈妈看我做蛋糕,总是说,做蛋糕实在太麻烦,要蛋白、蛋清分离,又要分开配比材料,又要分开搅拌,费时又耗力,要是知道那么麻烦,她都懒得吃了。

昨晚知道我又要做蛋糕,就对我说:“不能简单点吗?不用做的那么麻烦,尽量简化一点,快一点,你有了上一次的经验,材料配比自己看着放就行啦,不用量来量去了。”我听了觉得挺有道理,因为上一次单在配比材料就耗时不少。

正是由于上一次的大获成功,让我对自己的经验充满了信心。在做蛋糕的时候,不像上次仔细认真,使用胶杯量着份量配对。

这次像久经沙场的大厨,只是单靠个人感觉给多少,就像平常用手指头来量水煮饭一样。可我忘了,毕竟做蛋糕只有一次成功经验,并不像煮饭功多手熟。

由于偷懒,一时大意牛奶给多了,蛋糕面糊过稀,蒸烤的时候无法发起,吃的时候太甜,才又知到白糖份量也给多了。

成功之后又失败,并非毫无意义,它教导我成功之后不能就此停止松懈,如果不能继续坚持之前成功的做事方法,那你之前的成功就只能说是运气好,并不能确保往后的每一次都能成功。

只有坚持每一步都能认真、仔细和细心去做,才能在保持上次成功成果的同时,继续再创辉煌。


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