晴溪
《红楼梦》里有很多的茶与茶器，今天我们接着上一段继续聊。
《红楼梦》四十一回选段：
那妙玉便把宝钗和黛玉的衣襟一拉，二人随他出去，宝玉悄悄的随后跟了来。只见妙玉让他二人在耳房内，宝钗坐在榻上，黛玉便坐在妙玉的蒲团上。妙玉自向风炉上扇滚了水，另泡一壶茶。宝玉便走了进来，笑道：“你们吃体己茶呢。”二人都笑道：“你又赶了来茶茶吃。这里并没你的。”妙玉刚要去取杯，只见道婆收了上面的茶盏来。妙玉忙命：“将那成窑的茶杯别收了，搁在外头去罢。”宝玉会意，知为刘姥姥吃了，他嫌腌臢不要了。又见妙玉另拿出两只杯来。一个旁边有一耳，杯上镌着“（分瓜）瓟斝”（ban pao jia )三个隶字，后有一行小真字，是“王恺珍玩”；又有“宋元丰五年四月眉山苏轼见于秘府”一行小字。妙玉便斟了一斝，递与宝钗。那一只形似钵而小，也有三个垂珠篆字，镌着“点犀䀉（qiao）”。妙玉斟了一䀉与黛玉。仍将前番自己常日吃茶的那只绿玉斗来斟与宝玉。宝玉笑道：“常言‘世法平等’：他两个就用那样古玩奇珍，我就是个俗器了。”妙玉道：“这是俗器？不是我说狂话，只怕你家里未必找的出这么一个俗器来呢。”宝玉笑道：“俗说‘随乡入乡’，到了你这里，自然把那金玉珠宝一概贬为俗器了。”妙玉听如此说，十分欢喜，遂又寻出一只九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏出来，笑道：“就剩了这一个，你可吃的了这一海？”宝玉喜的忙道：“吃的了。”妙玉笑道：“你虽吃的了，也没这些茶你糟踏。岂不闻一杯为品，二杯即是解渴的蠢物，三杯是饮驴了。你吃这一海，便成什么？”说的宝钗，黛玉，宝玉都笑了。妙玉执壶，只向海内斟了约有一杯。宝玉细细吃了，果觉轻淳无比，赏赞不绝。妙玉正色道：“你这遭吃茶，是托他两个的福，独你来了，我是不能给你吃的。”宝玉笑道：“我深知道的，我也不领你的情，只谢他二人便是了。”妙玉听了，方说：“这话明白。”
文中提到的（分瓜）（这个字打不出来，只能这样分开写了）爮斝：首先说“（分瓜）”，班（bān）声，《集韵》解曰：“瑞瓜”。可从“瑞”着手分析，“瑞”字形声，从玉，耑( zhuān)声。本义玉制的符信，作凭证用。《说文》：瑞,以玉为信也。《周礼·典瑞》：掌玉瑞器之藏。注；“符信也，人执以见曰瑞”。这里“瑞瓜”的具体形状，应该是“瓟”形。再来说“瓟”，为葫芦科植物，俗称葫芦。有“瓟”、“匏”、“瓠”三字，其中“瓟”和“匏”，同音同义，均葫芦之属。而“瓠”，亦即“匏”。《说文解字》曰：“瓠”，“瓟”也。段玉裁注曰：“包部曰：匏，瓠也，二篆转注。”可见，古时此三字同音同义。用葫芦作容器的最早文字记载是《诗经》中的“酌之以匏”等句。匏器文化，一种特殊的工艺，是用人工和天然相结合的一种宫廷文化。清康、雍、乾三代皇帝特别特别喜欢这个匏制的器物，其中包括蝈蝈葫芦。
在古代典籍中，瓠瓜、匏瓜通用，在天文上瓠瓜、匏瓜又是同一星座名。其典故意义，则是孤居独处的象征。魏·曹植《洛神赋》：“叹匏瓜之无匹兮，咏牵牛之独处”。“瓟”字，鲜明的呈现着独处无匹、羁滞异乡、企盼眷顾成双的意思。
最后说“斝”，是古代用于温酒的酒器，也被用作礼器，通常有青铜铸造，三足，一鋬（耳），两柱，圆口呈喇叭形。由商汤王打败夏桀之后，定为御用的酒杯，诸侯则用角。《说文·斗部》：“斝，玉爵也。夏早盏，殷曰斝，周曰爵。”关于斝的用途，有种说法认为它是温酒用具，但在礼制方面，据《礼记》、《左传》等书所载，斝主要是用来行灌礼的酒器。
明清以后，因为发明了蒸溜酒，酒精度数提高，酒具也相应地变小了，斝做为形状较大的酒器，彻底地消失了。出现了玉制的，小型化的斝形酒器。《红楼梦》第八回甲戌题曰：“古鼎新烹凤髓香，那堪翠斝贮琼浆。莫言绮縠无风韵，试看金娃对玉郎”。“翠斝贮琼浆”所指也当然是贮美酒的玉斝。
（分瓜）瓟斝，是一尊葫芦形的玉斝，“（分瓜）”为材质玉，“瓟”为葫芦形，“斝”为盛酒器皿。
“点犀䀉” ：张世南《宦游纪闻》云：“通天犀脑上角，千岁者长且锐，白星澈端，能出气通天。”“星犀”，就是传说中千岁通天犀的角。因为犀牛角并非牛角、羊角那样的骨质，而是犀牛皮肤角质层的衍生物。犀牛死后，若保存不当，犀角会烂心。犹如老树一样，先烂中心。如果这时候，及时作了防腐处理。就会形成中间一个白色边缘的孔洞，纵贯其中，可以通气。这就是所谓的“白星澈端”。中国古人以为是有一种叫通天犀的千年老犀牛，天生长成这样。反倒以之为无价珍宝。所谓“星犀䀉”，名义上讲，就是用这种犀牛角做的酒杯。“点犀”实际上就是“星犀”。
再来看“绿玉斗”：上大下小的方形玉茶器。
然后再是：九曲十环一百二十节蟠虬整雕竹根的一个大盏。一种体大的器皿。宋陶谷《清异录》卷下载：“九曲杯，以螺为杯，亦无甚奇，唯薮穴极弯曲，则可藏酒，有一螺能贮三盏许者，号九曲螺杯。《太平寰宇记》引《蜀记》曰：“巴山以竹根为酒注子，为时珍贵。”此杯的难能可贵由此可见。
