起床吃早餐了,15款养生营养粥,早餐最重要一定要吃哦!
《养生南瓜粥》 食材: 南瓜,大米,冰糖。 做法: 1.南瓜去皮切块 2.洗干净大米加入适量的清水烧开后 3.加入南瓜块,慢火熬至白粥粘稠,南瓜熟烂食用前加入适量的冰糖待溶化后即可
《滑蛋牛肉粥》 食材: 大米、牛里脊肉25克、鸡蛋一个、香菜叶适量。 做法: 1.牛肉切末,加蛋清、料酒、盐、姜丝、淀粉腌制30分钟 2.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟 3.将腌好的牛肉末加入煮好的粥里,烧开,加入盐、鸡粉、糖、胡椒粉、再继续煮1分钟,淋上打散的鸡蛋液煮开出锅淋花椒油即可
《西芹火腿肠粥》 食材: 西芹、粳米50克,糯米50克,西芹200克,火腿肠2个,鸡蛋1个,盐,味精,胡椒粉适量 做法: 1、先把大米、糯米洗净。 2、锅里放足量水,把米倒入锅中,大火烧开,转小火煮25分钟。 3、芹菜洗净切成碎末。火腿切丁。 4、把火腿丁放入锅中,中火烧开。 5、把芹菜末放入锅中搅匀。 6、鸡蛋磕到碗里,搅匀倒入慢慢倒入锅中。 7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀,盛入碗中,即可。
《薄荷枸杞雪梨粥》 食材: 大米1杯,干薄荷叶5g,枸杞1大勺,冰糖60g,鸭梨1个 做法: 1.大米洗净泡半小时;枸杞泡软;薄荷叶冲净浮尘;鸭梨洗净 2.锅内放大半锅水,放入薄荷叶烧开,关火焖半小时 3.捞去薄荷叶,倒入沥去水份的大米烧滚,小火煮20分钟 4.加入切块的鸭梨,泡软的枸杞,冰糖,小火继续煮30分钟即可
《红糖黑米粥》 食材: 主料:黑米150克,调料:赤砂糖15克 做法: 1.黑米淘洗干净,在冷水里浸泡3小时,捞起,沥干水分。 2.锅中加入约1500毫升冷水,将黑米放入,先用旺火烧沸,再改用小火熬煮1小时。 3.待粥浓稠时,放入红糖调味,再稍煮片刻,即可盛起食用。
《瘦身美食南瓜小米粥》 食材: 小米20g、南瓜100g、少许糖 做法: 1、南瓜去瓤,切小块,电饭煲内烧点水,水开后放入南瓜块,水的量没过南瓜块 就可以; 2、小米淘洗干净,看南瓜开锅了,放入电饭煲内同煮; 3、煮15-20分钟左右,看小米粥有一点粘稠了,就ok啦!
《茉莉花粥》 食材: 干茉莉花,大米,糯米,水 做法: 1.大米和糯米洗净提前泡一小时 2.锅内放水烧开,加入泡好的米,煮至粘稠 3.干茉莉花用清水冲洗一下,放入粥内,继续熬煮10分钟即可
《牛奶花生粥》 食材: 糯米100克,花生50克,牛奶100ml,葡萄干适量 做法: 1.糯米浸泡1小时后,加水煮成粥,约20分钟 2.花生事先浸泡2小时后,倒入搅拌机,加一些水打成花生糊,倒入煮好的糯米粥中 3.倒入牛奶,搅拌均匀,再煮开即可,最后撒入洗净的葡萄干即可
《紫菜虾米粥》 食材: 米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只 做法: 瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜 / 食盐 / 鸡精 / 香油 1.大米洗干净放入锅里,按煲粥键煮熟 2.紫菜剪碎,瘦肉切丝(肉丝用淀粉、食盐腌制一小会儿),葱姜蒜切好,虾仁泡软剁碎 3.葱姜蒜放入油锅爆香 4.粥煲好开盖放入虾仁,放入瘦肉,加入剪碎了的紫菜 5.倒入刚才爆香的葱姜蒜油 6.加入食盐和鸡精,撒入葱花即可
《皮蛋瘦肉粥》 食材: 大米 / 清水 / 皮蛋2个 / 葱花 瘦肉 / 食盐 / 胡椒粉 / 食用油 做法: 1.米淘洗干净,用盐、油和少许水将米浸泡,腌制30分钟。猪瘦肉放沸水中煮变色捞出 2.锅中放足量水,烧开后放入米和1个切碎的皮蛋、猪瘦肉、姜末煮开。大火煮20分钟,中途随时搅拌,撇去浮沫,约用1—1.5小时将粥用小火煮至稠厚。 3.关火,加适量盐和胡椒粉调味即可,吃的时候撒上葱花即可
《鲜虾粥》 食材: 活虾,大米,香菇,姜,葱,香菜 做法: 1.米淘洗后加清水适量,放进几片姜,熬至米粒开花。 2.香菇切片焯水备用,虾洗净后,把虾脑和虾线去掉。 3.等粥熬好后,把火调大,把虾和香菇放进粥里,放盐,等虾变红时,倒一小茶匙香油,把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀即可。
《玫瑰冰糖小米粥》 食材: 干玫瑰花 冰糖 小米 做法: 1:超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里 2:把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了 3:把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可
《雪梨银耳粥》 食材: 银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。 做法: 1、银耳提前用冷水泡开,撕成小朵。 2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。 3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可
《祛痘养颜薏米粥》 食材: 薏米50克,大米50克 做法: 1、将薏米和大米洗净后,用清水浸泡2个小时; 2、锅中倒入水大火烧开后,倒入浸泡好的米,将米和水混合均匀后,半盖上盖子,把不锈钢勺子放在锅中,改成中火煮20分钟即可。