我们的女导游是老导游了:初次见面,大家多多关照,并特别用心的宣布:湾湾对戒烟的态度是认真的,当然对我这样的烟民要特别警醒,我心里自知被罚是小事,出丑是大。导游还特别警告,要注意韩国,日本,他们特别爱打小报告,还有今晚的住宿,导游抱怨道,大陆客这么重要,但台政府就是针对大陆客最低补助,同样的旅行团,好房子分配就是最低的...最后,导游又善解人意的送上一句,真的想抽烟,关起门,就把脑袋钻出窗外可以解解瘾。
大巴先把我们一车人拉到一个闹市区停下,我们一队人跟着导游走进一个餐厅,但没停下,接着转到地下室,一层二层,到了低矮的地下第三层就是我们吃饭的点。餐厅几张大桌,红桌布,中式登椅,一看就是对付我们旅行团餐的。我们此时还彼此不相识,一个团占用两大桌,但这次坐下,通常后面都固定下来成了吃饭时的桌友了。
菜上的很快,我一看都是我爱吃的,我早看准了桌上的一锅肉糜,等菜转到我这边时我舀一碗勺,啊!味道真好,香甜适口,肉味浓郁,我听到前面已经介绍了,这是臊子汤,只是还尝了一口,汤就在桌上转过去了。
口味刚过,不行,我开始眼吧着这肉汤再转回来,除了装满自己的小蝶还在饭里加满,随后又舔了一碗饭,这样我已吃了三碗饭...
我记得有段故事,略知道臊子汤这个来历,自“鲁智深暴打镇关西”:要让镇关西剁两包臊子,一包要全部切精肉,切细不能留一点油腻,另一包要全部肥肉,不能留一点精肉。这里就把这种肉糜称作臊子,臊子这个词流传出于山东吧。况且当年很多台湾兵来自山东,这个臊子汤是不是当年他们的家乡菜?在说,前些年去过西安,那边就有臊子面,我当时还不知道臊子是什么,好奇,要了臊子面,上来是油辣肥甜肉汤面。好吃!我后面在西安的日子都要臊子面。
当然好故事放在心理不分享是难受的,我看一锅臊子汤基本见底,大家都来自浙江,吃完歇桌时,再给大家加一段臊子肉的故事添个味。
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