聚会的餐,餐中有人情世故,吃聚会的餐总要为了点什么,谁和谁结婚,谁家孩子满月,谁的生日party,谁的什么,餐的滋味辛者多,咸者多,要有酒,无论白酒红酒,常见者是啤酒,啤酒量大,尽兴,放开量喝,喝到肚子不能再喝,散场,结账,走人。
自己做的饭,没什么人情世故,自己做自然要自己动手,从买材料到清洗,切丁,切片,切条,想做成什么形状由自己心,烧锅,放油,喜欢料者,用花椒大料炝一下锅,或者是蒜末也行,放菜,水少者,加水以免糊了,放盐根据材料多少,咕嘟咕嘟,出锅。
聚会的餐是好多种菜,七八个人或者更多,酸甜苦辣,满足不同人的口味。
自己做的饭往往就三两样,都是自己的人吃,往往口味相差无几。