又甜又香的烤红薯,一次就成功

        周末买好了烤箱,昨天就开始来烤红薯,好吃还不胖,第一次做就成功的烤箱版烤红薯。烤好后迫不及待的尝了一口,糖汁四溢,有小时候路边吃烤红薯的味道!实在是太满足了。昨天带了3根去接放学的小朋友们,小杨说:"巴适,无人能比。"小黄夸心灵手巧……他们开心的样子让我想起我的童年,好怀念烤红薯!姐妹们行动起来吧,天冷了烤个红薯暖和一下吧。

食材:挑选细长的黄心红薯几根、食盐一勺(10克左右)

 制作过程:

 Step 1    

清水洗净红薯,放到盆中加一勺食盐和清水泡20分钟后捞出。(盐水可以减轻食用红薯之后的腹胀、打嗝等不舒服的反应。)

 step 2   

 锅中烧开水放红薯中火煮10分钟,水盖过红薯即可(水煮后红薯更容易熟,重点是烤出来的红薯不会干,糖汁也会溢出。)

 Step3    

水煮好的红薯放入铺好锡纸的烤盘中,烤箱先200度预热5分钟,再把红薯放进去烤20分钟,然后翻面再烤20分钟。 


烤好的红薯又香又甜

 温馨提示:不要选肥大的红薯,烤的时间太长啦。细长的更容易成功哦!   

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