周六的下午，看着家里面那一堆的苹果我有点发愁。前些日子我买了些苹果，前两天邻居家出门旅行。又给了我一点苹果，看着越来越干瘪的苹果，这要怎么吃啊？

这一下也吃不完，我想起可以做个水果羹反正家里还有梨呢。做水果羹其实挺简单的，就是把苹果和梨削干净切成丁。放在水里面煮煮熟了就行，不用放任何处东西。

在厨房里我把水果羹煮上，在等待的时间里。我想起了以前吃过的水果罐头，那时候水果罐头十分金贵，只有生病或者有人送礼才能吃到。

水果罐头其实里面就是水果加了糖水，水果吃到嘴里面，甜丝丝的十分好吃。是我那时候最盼望吃的东西。最后渐渐长大，家里的环境也好了些。

那时候虽然不怎么吃水果罐头。但是有时候也能吃到自己家做的水果羹了。水果没有另外加糖，只有水果自身自带的甜味。

看着透明的玻璃盖，里面的水在沸腾。苹果的香味在弥漫出来。我知道水果羹快好了。水果羹煮好了，盛上一碗热气腾腾。

舀起一勺水果羹，慢慢吹凉。放入口中，水果自带的甘甜在嘴里散开。水果羹于我而言，就像迟子建《灯祭》中的做灯的那个玻璃罐，温馨而美好。