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一直只听说过三秋桂子，蟾宫折桂，今天总算是看到了桂子的模样，而且今年是硕果累累啊！我问同行的，这桂子不是要秋天才成熟吗？怎么现在就挂果了？再有这果实有什么用？怎么吃？同行也搞不清楚，还是问度娘靠得住，原来是榨油啊，桂子油，过去做胭脂水粉用的，原来就是这么产生的。
因为桂花树得到的并不是果子，而是种子，俗称桂花籽。
桂花果实看起来像葡萄一样，但是口感不好，青的桂花果涩涩的而且带有苦味，即便成熟，甜度也一般，所以很多成熟的桂花果没有人摘来直接吃。
桂花果泡酒可以帮助消化，桂花酒中含有很多能够非常容易就被肠胃消化的物质，例如麦芽糖、葡萄牙、甘油、维生素、有机酸以及脂类等等。这些物质在桂花泡酒的时候就能够渗透在水中，所以服用桂花酒之后可以很好的帮助身体消化，促进肠胃蠕动。
另外现科学研究发现，桂花酒中含有人体所需要的二十一种氨基酸，特别是有八种是我们身体不能够自主合成的，但又是身体所必须的，所以服用桂花酒就可以很好的促进身体健康。
