来自黑道大哥的食份爱

黑道大哥?你,没看错!
怕怕的说

今天想和大家说说离我们普通人生活较远的黑社会er,一个脸上有一道长长疤痕的黑道大哥柳刃龙一。哈哈,说到这个名字,聪明的小伙伴一定猜到我们要聊近期大热的日剧《侠饭》了。
又感觉萌萌的
正是!侠饭,简短又好记。侠,当然是我们的黑道大哥柳刃;饭,一眼看出,一定是美食番啦。
大哥有型有款,一袭白衬衫, 卷起袖子做饭的认真样真是帅炸了
对于爱吃爱下厨房的我而言,唯有爱和美食不能辜负,又怎能错过有着大段料理知识讲解的烹饪演示课,更何况,每集还有知心大哥谈人生讲做人,有颜,有品,有鸡汤,完美!

导演一开场就安排了一场慌乱激烈的枪战,而两位男主,黑道大哥柳刃和三流大学毕业生良太就这么相遇了……为了躲避警察和仇家,有家不能回的大哥和小弟只能借住附近的良太家。(黑社会和屌丝的幸福生活就此拉开序幕,撒花!)

就在这次火拼中,大哥中枪,虽然穿了防弹衣,但好歹也是挨了一颗子弹,以食为天的柳刃大哥当然需要一顿富有安全感的下饭菜来压压惊,以及蓄势待发,准备东山再起……

于是,就地取材,鸡蛋、冷冻毛豆、沙丁鱼罐头,这些被良太剩余在冰箱的速食食品在柳刃大叔的精细料理下,三下五除二的功夫,小葱浇饭、鱼糕炸饼、柠檬汁浇烧沙丁鱼罐头……


看着很好吃的样子

简直了,分分钟化腐朽为神奇。废柴良太眼都看直了,一脸迷弟样,连连被催促着赶紧双手合十,叨念着“我开动了”,然后大快朵颐,满脸饱餐后的幸福模样。(好生羡慕哦)

柳刃大哥对食物、对厨具真的很用心,连淘米这么一件小事儿,都做到了极致。


大哥教你淘米

亲,你会淘米吗?

来,大哥教你。

  1. 【厨具篇】要用盆,而不要用电饭煲内胆直接淘米(否则会划伤锅体,减少使用寿命)。
  2. 【料理篇】
    2.1 要用矿泉水淘米,而不要用自来水。(干燥的大米会立刻吸收水分,所以要用干净的矿泉水。)
    2.2 要摩擦米粒,而不要只冲洗。(淘米可不是将米洗干净,而是要打磨米粒的表面,要让米粒之间充分摩擦。)

    2.3 要浸泡大米,而不要立即煮。(煮之前让大米吸收水份,这样米饭才会松软。)
    用矿泉水摩擦米粒很重要! 别忘了,还要浸泡

洗完米,那和大哥一起做个咖喱饭,怎么样?


第三集中出现的咸咖喱烩饭

我们动手吧!
准备食材(2人份):
袋装咖喱:1袋
卷心菜:2-3片(改良版,中国胃的替换食材,切丝备用,做配搭)
米饭:300g(随意,看需求)
番茄汁:200毫升
鸡蛋:2个(必备啊,要做糖心蛋,好激动)
黑胡椒粉:少许
酱油:少许(也可不加)

具体步骤:

  1. 将袋装咖喱倒入平底锅中加热。
  2. 倒入切碎的卷心菜和番茄汁,炖煮2-3分钟。
  3. 加入米饭翻炒,尽量均匀包裹住每一粒米饭。
  4. 装盘之后在米饭中间挖一个洞,打入糖心蛋,最后撒上黑胡椒。
  5. 趁热吃。

大哥小贴士:

  1. 袋装咖喱,热锅加热可增香。用平底锅或炒锅加热之后,既可以消除速食食品的味道,又可以增加食物香气。所以,就不要整袋放入水里温热了哦。
  2. 糖心蛋,手到擒来。煮沸水,关火之后放入生鸡蛋,立即盖上锅盖,静置2-3分钟。然后倒掉热水,冲入冷水,约30秒后再倒掉冷水就可以得到完美溏心蛋。(从冰箱中拿出的生鸡蛋要放置10分钟,别忘了哈。)

天热,免不了要喝上几口啤酒。大哥说了,“罐装啤酒是以倒入玻璃杯为前提而制作的。啤酒在注入玻璃杯的过程中起泡,口感会变得更好,而且泡沫隔绝了空气,可以防止氧化。”所以一定要用杯子喝啤酒哦!(哇唔,好有知识的样子,以后我要在男票面前显摆显摆,嘿嘿嘿。)
罐装啤酒要倒入杯子喝噢

最后,黑道大哥还要和你说说心里话,“干我们这一行的,不知何时就一命呜呼了,所以我只是不想随便对付一日三餐。”(认真脸)

看似粗旷不羁的黑道大哥在一日三餐里熨贴脾胃,寻找着生活的安全感和幸福感……其实,我们又何尝不是这样呢?
每日为生计奔波忙碌着的你和我,不就是为了想要做好这份工,食好这口饭,照顾好身边人,一起过上幸福快乐的生活嘛。
吃饱喝足,暖胃暖心,有爱人,有人爱,还有什么不能解决的呢?(嗯,吃饱了,才有力气!)

所以,爱一个人,就给他做好吃的吧!
毕竟,要想拴住一个人的心,必先“控制”他的胃呀。

送你我做过的咖喱饭,总有一款,你会喜欢的。
咖喱时蔬便当,喷喷香
美式炒蛋咖喱饭
牛肉酱咖喱饭,无卖相可言, 全靠卷心菜和黑芝麻撑场面

最成功的一次咖喱饭经历 再也没有过!

食份爱,十分爱~(迷妹脸)

好吧,九月,继续追剧,我要和大哥好好学做饭。
帅哦
最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,561评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,218评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 157,162评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,470评论 1 283
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,550评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,806评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,951评论 3 407
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,712评论 0 266
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,166评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,510评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,643评论 1 340
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,306评论 4 330
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,930评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,745评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,983评论 1 266
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,351评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,509评论 2 348

推荐阅读更多精彩内容