食疗作用：红枣：补血。山药：健脾。经常吃枣泥山药糕，不仅可以补中气，健脾胃，还能让人气色红润。小朋友和大人都适合吃。
成品照片
做法：
材料按3-5人份，可做10个左右山药糕。
材料：铁棍山药 250g
红枣 75g
白砂糖15g
面粉 少许
Step1: 红枣洗净，加水，水没过红枣，煮20分钟，关火。将红枣浸泡成饱满状（容易去皮），去皮、去核，捏成泥（如果觉得不够甜 可以适量加糖）
Step2：将山药切成段，大火蒸40-50分钟，蒸好需要闷一下。奶奶常说：百烧不如一闷。山药按下去软了就可以，去皮、捣成泥。
Step3：将山药泥分成10个丸子，压扁，加入枣泥，类似做汤圆，搓圆。山药：枣泥=2:1
Step4：压膜（在模具上撒上面粉防粘），出炉正确。注意哦，这一步会比较粘手，要有耐心呀~
喜欢吃热的小伙伴，最后可以再放锅上蒸一下吃~~
