33天1⃣️6⃣️：用这道菜招待过客人吗？

蒜拌茄子

图片发自简书App

茄子两根、香菜、蒜末、盐、醋、红油、

1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中。

2、香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可。

3、各种调味料放入碗中调匀，淋在茄子条上，撒上香菜及蒜末拌均，即可上桌。

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