记忆中吃过一次很温馨的晚饭。当时正逢搬家,新家里堆着一堆又一堆东西,像是小小的山丘,我们要经过许多关卡才能走到自己想要去的地方。灯泡没有安好,家里一片漆黑,老妈凭借蜡烛的微光做了一顿晚饭。
老爸搬过来一张小小的红漆方桌,老妈把她炖的土豆烧猪脚端上桌,我和妹妹帮忙拿碗盛饭,烛光摇曳,冒着热气的土豆猪脚镀上了一程淡金色。爱好黑暗料理的老妈这次没有再那么粗糙地用一块巨大的土豆来炖菜,她挑了大小差不多的小土豆,一口就能吃下一个,土豆的滋味在猪脚渗出浓汤的滋润下变得十分浓厚。猪脚也是软软的,入口即化。也许是因为乔迁之喜,亦或是因为那晚的菜很是美味,父母,妹妹与我都特别开心,大家认认真真地享受了那一顿晚餐。
食物是一种文化,藏在每个人的生活中。你喜欢食辣的话,人家会以为你是四川或是重庆人。你喜欢面食,且三餐都少不了它,那你是北方人的可能性太大。食物融入了我们的生活,我们也爱上了那些美食的味道。
小时候特别期待吃饺子,白白的面皮里是各种食材混合在一起的美味。奶奶在装了许多面粉的盆里加入适量的水,然后左手持盆,右手使劲揉面,这样反复多次,将分散的面粉揉成面团。忙完了面团以后,她又把洗好的葱、姜、蒜用刀一点一点的切碎,对于那一大块的新鲜猪肉,奶奶也不怕麻烦把肉剁成肉末,最后把肉末与其他配料搅拌在一起,一边调馅还不忘记尝尝馅的味道。
大铁锅的水煮沸了,奶奶轻轻将饺子下锅,再用锅铲沿着锅底搅一下,白白胖胖的饺子不停翻滚,我在旁边兴奋地等待。
大学时到北方念书,对于一切陌生而好奇,对这里的美味也是乐此不疲。大二突然就喜欢上了学校外面一家饭店里的杂酱面,然后就乐此不疲,经常光顾。
南北方的杂酱面做法不同。家乡的杂酱面里有很多汤,颇有一分汤面的气概,面条也细细的——估计是挂面。北方则不同,是确确实实的酱汁与师父用大力揉成的拉面混合在一起,酱汁里有姜叶、蒜、小颗粒的蘑菇,汤的味道厚重,配上粗粗的拉面十分完美。只不过后来那家店的厨师估计是换了,杂酱面没有以前那么好吃。
在电视剧《最美的时光》中,男女主角对于食物有自己的欣赏与爱好,男主陆励成有自己的农场,闲暇之余会尝试烤全麦面包、酿造葡萄酒,简简单单的吃法,健健康康的生活。女主苏蔓有时候会和好友吃路边摊,也会和爸妈品尝家常菜的细腻滋味。大家都认认真真过着自己的生活。
作为一部偶像剧,女主角肯定会有自己喜欢的人,只不过在这部剧里明恋转为了暗恋。高中时女主苏蔓遇见男二宋翊,从此“一见宋郎误终身,从此男主是路人”。
某一天,已经从小女生成长为都市丽人的苏蔓鼓起勇气对男同事也就是被自己暗恋了十年的宋翊介绍自己:我叫苏蔓,苏州的苏,枝蔓的蔓。我爸爸姓苏,我妈妈喜欢种葡萄,喇叭花还有黄瓜,所以给我起名叫蔓。
有枝蔓的食材很可口,比如丝瓜,轻微一炒,加点酱油、盐,味道又香又脆。又比如豇豆,可以与稀饭一同煮,待豇豆颜色翠绿、筷子可轻易将豆条折断时就代表豇豆已熟透,这时候将豇豆捞出,加上调味料,稀饭则任它自己慢慢沸腾。一顿很好的早餐就出来了。
我崇拜苏蔓的努力,还有她敢爱的勇气。不知道自己未来是否能像苏蔓一样勇往直前。但我真真实实喜欢她对于生活的态度,她一直不断努力,想样成为更好的自己。
苏蔓说:我庆幸我爱上了他,因为我爱的人是他,所以我努力让自己变得更好,努力做一个善良的人,努力热爱每一天的生活,努力用积极的态度面对挫折;因为他,我从一个自卑的人变成一个自信的人;因为他,我明白了追逐梦想的感觉;因为他,我觉得自己变得更美丽。这个世上有许多种爱情,有的浪漫动人,有的缠绵悱恻,有的沉沦痛苦,有的细水长流,但我相信再没有任何一种爱情能比我所得到的更好,我的爱情让我更爱生活,更爱自己。
苏蔓没有辜负自己的青春,她爱自己,爱自己爱着的人。生活对于她来说是如此的有意义,她用正能量面对她遇见的事情,我喜欢这样的女孩。
在我糊涂荒唐的青春里,很怕遇见“莫待无花空折枝”的遗憾,但惧怕更会让我不敢前行,也许我应该放下那些无聊的想法,按照自己的想法走下去。
毕竟,唯美食与青春不可辜负。