海鲜披萨、海鲜披萨……午睡起床后幼儿看到食堂工作人员送入班级午点后，像发现新大陆似的欢呼声一浪高过一浪。2月份，幼儿园食堂管家和厨师开拓思路，制作出了一些令幼儿向往的西式餐点，满足了幼儿对西点的好奇和热衷。
幼儿园食堂工作人员从验收食材、入库、清洗、烹饪、品尝均严把好食品安全关，同时还通过一闻、二看、三摸、四称重的程序来检验是当天的食材否合格，最后再决定是否给幼儿食用。班级保教人员每日对幼儿的三餐一点的供给数量、质量进行考评，观察记录食品花色、品种是否能调动班级幼儿的胃口，后勤管理人员监督老师面向幼儿的盛饭、盛菜技巧，并对每餐幼儿的整体进餐情况进行简单符号的记录，幼儿园食堂管理人员及食堂服务人员在巡班、进班的过程中会根据班级人员的记录掌握有关的信息，为下次调整食材、花色，制定食谱、配送不同饭菜的温度、时间等提供参考依据，15：50分，当食堂工作人员把海鲜披萨端到班级时，出勤的幼儿喜笑颜开，不少幼儿抽着鼻子，吧唧着嘴直喊“香”。
幼儿园高度重视幼儿伙食，不断创新花样。让幼儿吃得健康，吃得科学、合理，让家长满意，幼儿喜欢一直是我园追求的幼儿膳食管理目标。近期，幼儿园除了增加孩子们热衷的西式点心外，还推出了果蔬抓饭、虾饼、五彩素包子、米奇南瓜饼、土豆饼等新餐点均受到了幼儿的追捧和欢迎。
新学期，幼儿园不断完善膳食品管理工作，花心思设计营养均衡，色、香、味俱全的可口菜肴，更好地开展幼儿园的膳食工作，增进幼儿的食欲，满足幼儿对美食的好奇。月月翻新幼儿食谱种类，不断增加幼儿食品的色、香、味、形，丰富幼儿餐点，努力做到让幼儿吃得满足、吃得营养、平衡、达标。
